اللب السوري أشهر المسليات التي يفضلها الكثير وذلك بسبب مذاقه الجميل الذي بشبه السحر، لكن أغلب الأشخاص يتناولون هذه البذور من أجل التسلية والمذاق الطيب فحسب ولا يعلمون مدى فوائدها وعناصرها الغذائية العديدة لذا في هذا المقال سوف نعدد لك فوائد بذور دوار الشمس أو اللب السوري كما هو متعارف عليه.
أهم الفيتامينات التي يحتوي عليها اللب السوري
يحتاج الجسم إلى عدد من الفيتامينات والعناصر الغذائية ومن أشهر الفيتامينات التي يحتوي عليها اللب السوري ما يلي:
- فيتامين B6 الذي يعمل في تعزيز صحة الدماغ وينظم مستويات السكر في الدم.
- فيتامين E يساعد في تنشيط خلايا الجلد والشعر ويحافظ عليها بسبب فعل مضادات اباكسدة القوية.
- فيتامين الثيامين B1 يدعم هذا الفيتامين الجهاز العصبي وعملية الأيض داخل الجسم.
- حمض الفوليك B9 يحفظ هذا الفيتامين الأجنة من اي عيوب خلقية ويدعم نموهم بشكل أفضل.
- فيتامين D تم اكتشاف أن تناول اللب السوري بشكل منتظم يساعد في تحسين الكالسيوم داخل الجسم.
أهم فوائد اللب السوري
اللب السوري يضم عدد كبير من الفيتامينات الطبيعية السهلة ويساعد في تحسين صحة الجسم، ومن أهم فوائده ما يلي:
- تحسين البشرة وصحة الجلد بفعل فيتامين E ويكسبها الرونق والنضارة.
- يساعد في التقليل من الإمساك وبعض مشاكل الجهاز الهضمي بفعل الألياف الغذائية الغني بها.
- تقوية المناعة بسبب الكم الكبير من المعادن والفيتامينات بداخله.
- الحفاظ على صحة القلب لما فيه من أحماض دهنية غير مشبعة وذلك يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.