الرمان من الفواكه المحببة لدى الكثيرين، لما له من مذاق رائع وفوائد صحية عديدة، ومع ذلك، فإن تفصيص حبات الرمان يمكن أن يكون أمرا مرهقا ويستغرق وقتا، لحسن الحظ، هناك طرق وحيل منزلية يمكن اتباعها لتفصيص الرمان بسرعة وسهولة دون عناء، وإليك الطريقة الصحيحة لتفصيص الرمان بأسرع الطرق وأقل جهد ممكن.
تفصيص الرمان باستخدام الماء
يعد تفصيص الرمان بالماء طريقة سهلة وفعالة للتخلص من القشور وتفصيص الحبات بسرعة، حيث تساعد هذه الطريقة على إزالة القشور بسهولة وتقليل الفوضى الناتجة عن تفصيص الرمان. إليك الخطوات اللازمة:
- تحضير الرمان: ابدئي بإحضار كمية الرمان التي ترغبين في تفصيصها.
- النقع في الماء: ضعي ثمار الرمان في إناء عميق يحتوي على كمية كافية من الماء، واتركي الرمان منقوعًا لمدة ساعة على الأقل، هذا يساعد على تليين القشرة الخارجية.
- تقسيم الثمرة: بعد مرور الساعة، قومي بشق الثمرة إلى نصفين أو إلى أربعة أجزاء.
- تفصيص الرمان في الماء: أثناء غمر الرمان في الماء، قومي بفصل الحبات باستخدام يديك، حيث ستسقط الحبات إلى قاع الإناء بينما تطفو القشور على السطح، مما يجعل التخلص منها سهلا.
- التصفية: بعد تفصيص كل الحبات، قومي بتصفية الماء وفصل الحبات عن القشور. يمكن بعدها تقديم الرمان في طبق مناسب.
طريقة تفصيص الرمان بالسكين
يمكنك اتباع طريقة أخرى لتفصيص الرمان باستخدام السكين بسهولة، وإليك الخطوات:
- تحضير الأدوات اللازمة: جهزي الرمان وسكين حاد وفلانشة تقطيع.
- تقطيع الثمرة: اقطعي الجزء العلوي من الرمان لإزالة القشرة الخارجية دون الوصول إلى الحبات، وقومي بتقسيم الرمان إلى أربعة أجزاء باستخدام السكين.
- تفصيص الحبات: بعد تقسيم الثمرة، يمكنك استخدام أصابعك لفصل الحبات عن القشرة بسهولة.
- التقديم: ضعي الحبات المفروطة في طبق مناسب للتقديم.
فوائد الرمان
الرمان له فوائد صحية عديدة بفضل محتواه الغني بالعناصر الغذائية. إليك بعض أهم فوائد الرمان:
- تعزيز جهاز المناعة: يحتوي الرمان على فيتامين سي الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة والوقاية من الالتهابات.
- تحسين صحة البشرة: يساهم في زيادة نضارة البشرة بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه.
- تنظيم عملية الهضم: يساعد الرمان في تحسين عملية الهضم والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي.
- علاج الأنيميا: يحتوي الرمان على الحديد والمعادن الأخرى التي تسهم في علاج فقر الدم وتحسين مستويات الهيموجلوبين في الجسم.
نصائح إضافية لتفصيص الرمان
- استخدام ملعقة خشبية: يمكنك ضرب الجزء الخلفي من الرمان بنصفين باستخدام ملعقة خشبية لإسقاط الحبات بسهولة.
- ارتداء مئزر أو ملابس قديمة: لتجنب البقع، يفضل ارتداء مئزر أو استخدام ملابس قديمة أثناء تفصيص الرمان.
- تفصيص الرمان فوق وعاء كبير: للحد من الفوضى، يمكنك تفصيص الرمان داخل وعاء كبير لجمع الحبات والقشور بسهولة.