حاليا يقوم العديد من الفلاحين في الدول العربية بزراعة أصناف جديدة من الفواكه والخضروات التي كانت تعتبر في الماضي غير مناسبة للبيئة الزراعية في هذه البلدان، من بين هذه الفواكه “فاكهة البيض”، التي يطلق عليها في بعض الدول العربية أيضا “فاكهة الكنتالوب”، حيث تتميز هذه الفاكهة برائحة قوية تشبه رائحة المسك، وتعد من الفواكه النادرة ذات الفوائد الصحية العديدة، مما يجعلها خيارا شهيا ومطلوبا بشدة في الأسواق.
زراعة فاكهة البيض في الدول العربية
- في الفترة الحالية، يعمل الفلاحون على إدخال أصناف جديدة من الفواكه لتحقيق أرباح مالية كبيرة، حيث أن الأصناف التقليدية لم تعد تحقق العوائد المربحة كما في السابق.
- كانت فاكهة البيض تعتبر غير ملائمة للزراعة في الدول العربية بسبب المناخ غير المناسب، لكن مع التطور التكنولوجي في المجال الزراعي، أصبح بالإمكان توفير الظروف البيئية المناسبة لنموها.
- لا يقتصر الأمر على الفلاحين فقط، بل هناك أشخاص عاديون يزرعونها في مشاريع صغيرة، مثل زراعتها على أسطح المنازل، حيث يعتبر هذا المشروع ذو عائد ربحي عالٍ، ويمكن أن تصل الأرباح إلى آلاف الدولارات.
أسعار فاكهة البيض في السوق العربي
- وصل سعر فاكهة البيض أو “الكنتالوب” في بعض الدول العربية إلى 70 دولارا أمريكيا للكيلو الواحد، ويختلف السعر من بلد إلى آخر، حيث تتراوح الأسعار في المتوسط بين 40 و80 دولارا للكيلو.
- يعتبر هذا السعر مرتفعا للغاية مقارنة بالفواكه الأخرى، مما يجعل زراعتها مشروعا مربحا يمكن أن يجعل المزارع ثريا إذا قام بإدارتها بشكل صحيح.
متطلبات زراعة فاكهة البيض
- مدة النمو الطويلة: تحتاج شجرة فاكهة البيض إلى فترة طويلة لتنمو وتبدأ في إنتاج الثمار، حيث تتطلب ما لا يقل عن ثلاث سنوات للحصول على أول حصاد.
- تحتاج الزراعة إلى رعاية خاصة وبيئة مناخية مناسبة، والتي يمكن توفيرها باستخدام تقنيات الزراعة الحديثة مثل البيوت المحمية أو التحكم في درجة الحرارة والرطوبة.
فوائد فاكهة البيض
تتميز فاكهة البيض أو الكنتالوب بعدة فوائد صحية تجعلها مطلوبة في الأسواق:
- غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تعزز صحة الجسم.
- تعتبر مصدرا جيدا لمضادات الأكسدة، مما يساعد في تقوية جهاز المناعة.
- تساعد في تحسين الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.