مخلل الخيار من الأطباق الجانبية المفضلة لدى الكثيرين حيث يُضيف نكهة مميزة للأطعمة ويعتبر خيار رائع لتحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من المتاجر يمكنك بسهولة فتح مصنع مخلل في مطبخك وتحضير مخلل الخيار المقرمش بالطعم الأصلي باستخدام مكون سري واحد يجعل منه وجبة لذيذة ومقرمشة تستمتع بها طوال الوقت.
طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش بالطعم الأصلي
لتحضير مخلل الخيار المقرمش تحتاج إلى مكونات بسيطة وسهلة تتوفر في كل بيت المكونات الرئيسية هي الخيار الطازج ويفضل استخدام الخيار صغير الحجم الذي يكون أكثر قرمشة كما تحتاج إلى الماء والملح وخل التفاح والفلفل الأسود بالإضافة إلى المكون السري وهو الثوم الذي يضيف نكهة رائعة وعمق للمخلل كما يمكنك إضافة أوراق الشبت لإعطاء طعم مميز.
طريقة التحضير
لتحضير مخلل الخيار المقرمش يجب البدء بغسل الخيار جيداً ثم تقطيعه إلى قطع مناسبة يمكنك اختيار التقطيع حسب الرغبة ثم في وعاء آخر اخلطي الماء مع الملح حتى يذوب تماماً أضيفي خل التفاح والثوم المفروم والفلفل الأسود وأوراق الشبت ثم ضعي الخيار في برطمان زجاجي وصبي فوقه خليط الماء والملح تأكدي من تغطية الخيار تماماً يمكن ترك المخلل في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام حتى تتكون النكهة المميزة وللحفاظ على قرمشة الخيار يمكنك وضعه في الثلاجة بعد ذلك والاستمتاع به وقتما تشاء.
الاستمتاع بالمخلل
بعد مرور ثلاثة أيام يمكنك الآن الاستمتاع بمخلل الخيار المقرمش الذي قمت بتحضيره في مطبخك هذه الوصفة ستجعلك تتمتع بمذاق أصلي ومختلف مع كل قضمة كما أن المكون السري وهو الثوم يمنح المخلل طعماً فريداً يجعلك ترغب في المزيد لذا لا تترددي في تجربة هذه الطريقة وفتح مصنع المخلل الخاص بك في المنزل وبهذا ستحصلين على طبق شهي يرافق وجباتك اليومية ويضيف لمسة مميزة لطعامك.