يعرف الجميع أن البيض مفيد جداً لكثير من الواجبات، فمن الممكن أن يصنع منه الأومليت أو الكعك وأيضا العجة، وكثير من الأوقات نكسر البيضة ونقوم بإستخدام ما بداخل هذه البيضة، ونتخلص من القشرة ونقوم برميها فى القمامة، ولا نعلم أن هذه القشرة يوجد بها فوائد كثيرة وعديدة وأيضاً مذهله لا نعرفها، غير أنه مع مزج القليل من قشور البيض مع القهوة فإنه يعمل على تقليل المرارة الموجودة بها، وذلك إذا تم صنعها على النار.
فوائد قشور البيض
• تعتبر من فوائد قشور البيض أنها تساعد على تقليل مرارة القهوة، وذلك لأنها تكون مصنوعة من كربونات الكالسيوم التى تمتص البعض وليس كل الأحماض التى توجد بالقهوة.
• أيضاً من فوائد قشور البيض أنه عند إضافتها إلى الطعام فهى تساعد فى تقوية العظام بسبب إحتواء قشور البيض على الكالسيوم، وذلك عن طريق طحنها وتحويلها إلى مسحوق.
• ملاحظة هامة: يجب غسل قشور البيض جيدا قبل إستخدامها فى الطعام، حتى نتخلص من البكتريا المضرة الموجودة بها.
قشور البيض للعناية بالبشرة
تعد قشور البيض من الوصفات الطبيعية والبسيطة فى العناية بالبشرة، فإن قشور البيض يصنع منه قناعا للوجه، وذلك عند مزج مسحوق قشور البيض مع بياض البيضة، ثم نقوم بوضعه على الوجه، فهذا القناع يعمل على شد البشرة وحمايتها من التجاعيد وأيضاً تنعم البشرة، وذلك لأن وجود الكالسيوم بها يعمل على تجديد خلايا الوجه وشد المسام، غير أنه يمكن إستخدام قشور البيض كمقشر طبيعى للتخلص من الجلد الميت للبشرة، فتصبح البشرة أكثر إشراقا ونعومة.