قد يحدث في كثير في الأحيان أن يقوم الأشخاص بترك المنزل لمدة من الوقت سواء للنزهة أو غيرها، ولهذا يقومون بترك الفريزر في حالة التشغيل من أجل عدم فساد الأطعمة المخزنة به، ومع هذا قد يحدث أن يجد الأشخاص الأطعمة قد فسدت دون علم منهم عن سبب ذلك، ولهذا ينصح بوضع عملة معدنية في الفريزر من أجل حماية الطعام به خاصة في حالة السفر لعدة أيام وترك المنزل.
أهمية وضع عملة معدنية في الفريزر
عند مغادرة الأشخاص المنزل قد يحدث في كثير من الأحيان أن يتم فصل التيار الكهربائي، وبالتالي تفك جميع الأطعمة الموجودة في الفريزر من التجميد، وعندما يعود التيار الكهرباء تعود إلى التجميد مرة أخرى، وهذا ما يسبب تعفن وفساد الأطعمة المخزنة، ولهذا يجب القيام بوضع كوب من الماء المثلج في الفريزر ثم وضع عملة معدنية أعلى الكوب، وعند العودة من الخارج إذا وجدت العملة المعدنية انتقلت إلى داخل الكوب هذا يعني أن التيار قطع لساعات قليلة، أما إذا لاحظت أن العملة أصبحت في أسفل كوب الثلج يجب على الفور التخلص من جميع الأطعمة الموجودة بالفريزر، فهذا يدل على أن جميع الأطعمة فكت ثم تجمدت مرة أخرى.
نصائح للحفاظ على الطعام في الفريزر
يجب استخدام الفريزر الذي يعمل على تجميد الأطعمة لعدة ساعات وليس الذي يعمل بالبخار، حيث يعمل تلك الفريزر على فك الأطعمة بشكل أسرع من التجميد عند فصل التيار، كما أنه يجب إفراغ الفريزر من جميع الأطعمة المخزنة عند البقاء خارج المنزل لفترة طويلة تدوم لأسابيع.