تخزين الفواكه أو تجفيفها من الأمور التي تحتاج إلى اتباع طريقة معينة حتى تخزن بطريقة سليمة، ويحتاج البعض إلى تخزين الفواكه الصيفية بشكل خاص وذلك لصنع العصائر أو إضافتها في صنع الحلويات، والموز أحد تلك الفواكه الشهية التي يجد البعض صعوبة في تخزينه لتغيير لونه، لذلك في هذا المقال نوضح الطريقة المثالية التي من شأنها حفظ الموز بطريقة صحية وفعالة.
نصائح لتخزين الموز
إذا كنت تبحث عن الطريقة المثالية لتخزين الموز إليك بعض النصائح التي تساعد بشكل كبير في الحفاظ على الموز لوقت طويل وتتمثل تلك النصائح في الآتي:
- التأكد من أن الموز المراد تخزينه كامل النضج حتى يتم التخزين بشكل مثالي.
- يقشر الموز قبل التخزين ويوضع بدون القشر كأفضل طريقة لضمان المكوث لوقت أطول.
- تفريغ أكياس حفظ الموز من الهواء قبل التخزين للحفاظ عليه.
- يمكن حفظ الموز مجمد لمدة تتراوح ما بين شهرين إلى ستة أشهر.
- وضع عصير الليمون عليه حتى يتم حفظه.
كيفية تخزين الموز
لكي تحصلي على موز ذات نكهة طبيعية وطازجة رغم التخزين في المجمد إليك الخطوات الآتية التي يجب اتباعها:
- احضري الموز وتخلصي من القشرة الخارجية.
- قطعي الموز إلى قطع متوسطة الحجم.
- احضري عصير ليمون وضعيه على الموز.
- أحضري أكياس خاصة بالتخزين وضعي الموز بها وضعيها في الفريزر.
- يمكنك استخراجه بعد ذلك لاستخدامه في صنع الحلويات والعصائر الطازجة.