“فرحي عــيالك وابسطيهم” .. طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بدون ماكينة نهائي بأسرار الشركات زي الجاهز بطعم أحسن.. طريقة التحضير؟!

يعتبر الآيس كريم من أشهر الحلويات الباردة التي تحبها الكبار والصغار على حد سواء، خاصة في فصل الصيف للتخفيف من حرارة الجو، وتأتي هذه الحلوى بنكهات متعددة، وتعد الفانيليا من الخيارات الكلاسيكية المحبوبة لدى الكثيرين، وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة سهلة لعمل آيس كريم الفانيليا في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.

المكونات اللازمة لتحضير آيس كريم الفانيليا

لإعداد آيس كريم الفانيليا الشهي، سوف تحتاجين إلى المكونات التالية:

• كوب من الحليب
• 2 ملعقة كبيرة من السكر
• 2 ملعقة كبيرة من النشا
• كريم شانتيه
• فانيليا

خطوات تحضير آيس كريم الفانيليا

اتّبعي الخطوات التالية لتحضير آيس كريم الفانيليا بسهولة:

1. تحضير الحليب بالفانيليا:
   • أضيفي الفانيليا إلى الحليب واخلطيهما جيدا حتى تمتزج الفانيليا بشكل كامل مع الحليب.
2. تجميد الحليب:
   • صبّي الحليب في وعاء مخصص لتشكيل قطع الثلج وضعيه في الفريزر حتى يتماسك.
   • يمكنك أيضا صب الحليب في كيس مسطح داخل الفريزر، وبعد أن يتجمد، أخرجيه وقطعيه إلى قطع صغيرة.
3. تشكيل الآيس كريم:
   • ضعي كل قطعة من الحليب المجمد في كأس مخصص للحلوى وزينيها بالكريمة المخفوقة.
4. إعادة التجميد:
   • أعدي الكؤوس إلى الفريزر مرة أخرى حتى يتماسك الآيس كريم تماما.
5. التقديم:
   • بعد أن يتماسك الآيس كريم، يصبح جاهزا للتقديم. يمكنك تزيينه ببعض الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات حسب الرغبة.

طريقة أخرى لتحضير آيس كريم الفانيليا بدون ماكينة

إذا كنتِ تفضلين طريقة بسيطة أخرى، يمكنك إعداد آيس كريم الفانيليا في المنزل باتباع هذه الخطوات، دون الحاجة إلى ماكينة صنع الآيس كريم:

1. مزج المكونات الأساسية:
   • ضعي في إناء واسع الكريمة، الحليب، والمحلى، واخلطيهم جيدا حتى يمتزج الخليط بالكامل.
2. إضافة الفانيليا:
   • أضيفي الفانيليا إلى الخليط وواصلي التحريك لضمان توزيع النكهة بشكل متساوٍ.
3. تجميد الخليط:
   • انقلي الخليط إلى وعاء محكم الإغلاق وضعيه في الفريزر لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى يتماسك تمامًا.
4. التقديم:
   • عند التقديم، استخدمي أكواب مناسبة وضعي بها الآيس كريم، ثم قدميه فورا، ويمكنك إضافة صلصة الشوكولاتة أو المكسرات المفرومة كإضافات لذيذة.

نصائح للحصول على آيس كريم مثالي

• تحريك الخليط كل 30 دقيقة خلال التجميد يمكن أن يساعد في منع تكون بلورات الثلج وجعل الآيس كريم أكثر نعومة.
• تأكدي من استخدام الفانيليا الطبيعية أو الفانيليا السائلة ذات الجودة العالية للحصول على نكهة أفضل.