يُعتبر الفول والطعمية من الأطباق الشعبية المفضلة لدى كثير من الناس، لما تحتويه من فوائد غذائية غنية بالبروتينات والألياف ومع ذلك، هناك بعض الفئات التي يُنصح بعدم تناول هذه الأطعمة في الصباح، نظرًا للمخاطر الصحية المحتملة.
مرضى القولون العصبي
وفقًا لمعتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، فإن الألياف الموجودة في الفول والطعمية يمكن أن تؤدي إلى زيادة الغازات والانتفاخ لدى مرضى القولون العصبي، مما قد يُسبب لهم إزعاجًا كبيرًا.
مرضى الكلى
أضاف القيعي أن الفول والطعمية يحتويان على نسب مرتفعة من الفوسفور والبوتاسيوم، وهما من المعادن التي تحتاج لمراقبة دقيقة لدى مرضى الكلى حيث يمكن أن تؤدي كميات كبيرة من هذه الأطعمة إلى زيادة الضغط على الكلى وتفاقم حالتها.
مرضى السكري
أما بالنسبة لمرضى السكري، فقد أشار القيعي إلى أن الفول والطعمية يحتويان على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما قد يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم قد يجد مرضى السكري صعوبة في التحكم في مستويات السكر إذا استهلكوا هذه الأطعمة بكميات كبيرة أو بشكل متكرر.
واختتم القيعي بالقول: “حتى الأشخاص الأصحاء قد يواجهون مشاكل هضمية إذا تناولوا كميات كبيرة من الفول والطعمية من الأفضل للأفراد الذين يعانون من حالات صحية مزمنة استشارة طبيب أو أخصائي تغذية قبل إدخال أي طعام جديد إلى نظامهم الغذائي ورغم فوائد الفول والطعمية، إلا أنها قد لا تكون مناسبة للجميع، خاصة في الصباح.”
بهذا، يُنصح بضرورة توخي الحذر واستشارة المختصين قبل تناول هذه الأطعمة في حال وجود أي من الحالات الصحية المذكورة.