ضاع عمرك وانتي بتعمليه غلط!!.. طريقة عمل الفشار بالماء بدون ما تستخدمي نقطة زيت نهائيا هيبقي زي بتاع المحلات.. وفري فلوس الزيت للعيال!!

الفشار هو واحدة من أشهر الوجبات الخفيفة المحببة لدى الجميع حول العالم، سواء عند مشاهدة الأفلام أو كوجبة سريعة بين الوجبات الرئيسية يتميز بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة، حيث يعتمد أساسًا على حبوب الذرة التي تنفجر عند تعرضها للحرارة لتنتج حبيبات الفشار الخفيفة والمقرمشة يمكن إعداد الفشار بطرق مختلفة، سواء باستخدام الزيت أو الماء أو حتى في الميكروويف،

المكونات:

• 1/2 كوب من حبوب الفشار
• 1/4 كوب ماء (للطهي على الموقد) أو لا شيء إذا كنت تستخدم الميكروويف
• ملح أو أي توابل حسب الرغبة

الطريقة (للطهي على الموقد):

1. تحضير القدر:
   • استخدم قدر عميق وغير لاصق، وضعه على نار متوسطة إلى عالية.
2. إضافة الفشار والماء:
   • أضف حبوب الفشار وربع كوب ماء الماء سيحل محل الزيت ويساعد في تفجير الحبوب.
3. التغطية والهز:
   • غطِ القدر بغطاء محكم، وابدأ في هزه بانتظام أثناء الطهي حتى لا يحترق الفشار، ويجب توزيع الحرارة بالتساوي.
4. استمرار الطهي:
   • اترك الفشار للطهي حتى تسمع صوت الانفجارات يبدأ في التباطؤ عندما تصبح المدة بين كل انفجار حوالي 2-3 ثوانٍ، ارفع القدر عن النار.
5. إضافة الملح والتوابل:
   • بعد الطهي، يمكنك إضافة الملح أو التوابل التي تفضلها مثل البابريكا أو الفلفل الحار.

الطريقة (للطهي في الميكروويف):

1. ضع 1/2 كوب من حبوب الفشار في كيس ورقي بني.
2. قم بطي فم الكيس عدة مرات لمنع الحبوب من التساقط.
3. ضع الكيس في الميكروويف واضبطه على 2-3 دقائق أو حتى تسمع صوت الانفجارات يتباطأ.
4. أخرج الفشار بحذر وأضف الملح أو التوابل حسب الرغبة