تخليل الليمون المسلوق يُعد من الطرق السريعة والفعالة لتحضير المخللات، حيث تتيح لك الحصول على نكهة ليمون مخلل لذيذة في وقت قصير، تسعى ربات البيوت دائمًا لإيجاد طرق بسيطة وسريعة لتحضير المخللات، وتعتبر هذه الطريقة واحدة من أبرز الخيارات المتاحة، في هذا المقال، سوف نستعرض طريقة تخليل الليمون باستخدام السلق، بالإضافة إلى المكونات والخطوات اللازمة لذلك.
مكونات تخليل الليمون
لتحضير ليمون مخلل بطريقة سريعة، تحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 كغ من الليمون الأخضر أو الأصفر
- 1 كوب من الملح
- 1 لتر من الماء
- ماء للسلق
- نصف كوب من الخل
- قرون من الفلفل الحار
- فلفل أخضر مقطع
- زيت نباتي
- برطمان مناسب مع غطاء محكم
خطوات تحضير الليمون المخلل
للبدء، قم باختيار الكمية المرغوبة من الليمون وضعها في وعاء، بعد ذلك، قم بغلي الماء في قدر على النار، ثم اسكب الماء المغلي فوق الليمون واتركه يغلي لمدة 10 دقائق، بعد انتهاء الوقت، قم بتصفية الليمون من الماء واتركه ليبرد.
في الخطوة التالية، حضّر محلول التخليل عن طريق خلط الماء والملح والمكونات الإضافية حسب الرغبة، امزج الليمون مع الفلفل الحار، ثم أضف محلول التخليل، اترك المكونات في مكان مناسب لمدة كافية لتخليل الليمون بشكل جيد.
تعتبر هذه الطريقة السريعة والمبسطة لتخليل الليمون من الخيارات المثالية لكل من يرغب في إضافة نكهة مميزة لأطباقه، يمكنك الاستمتاع بمذاق الليمون المخلل في مختلف الأطباق الشعبية.