يعتبر الموز من الفواكه المحبوبة والتي تتمتع بشعبية كبيرة بين الناس، ولكنها للأسف تتعرض بسرعة للتلف وتغيير اللون عند تعرضها للهواء، لذلك، تبحث العديد من ربات البيوت عن طرق فعالة للحفاظ على طازجية الموز لأطول فترة ممكنة، في هذا المقال، سنستعرض طريقة بسيطة وفعالة تتمثل في استخدام مسمار للحفاظ على الموز، إلى جانب بعض النصائح الإضافية التي تساعد على زيادة فترة صلاحيته.
طريقة الحفاظ على الموز باستخدام المسمار
ما تحتاجينه
للحفاظ على الموز، ستحتاجين إلى:
- مسمار طويل.
- قطعة من ورق الفويل بحجم مناسب.
خطوات وضع المسمار مع الموز
- اختيار النوع الجيد: تأكدي من اختيار نوع موز جيد، ويفضل أن يكون مرتبطًا بعقدة الموز وليس قطعًا منفردة.
- لف عقدة الموز: قومي بلف الجزء العلوي من الموز (عقدة الموز) بقطعة من الفويل بإحكام.
- إدخال المسمار: أدخلي المسمار في الفويل بشكل أفقي، بحيث يدخل من جهة ويخرج من الأخرى.
- تعليق الموز: يمكنك تعليق الموز في أي مكان بالمطبخ.
خطوات إضافية للحفاظ على الموز
عدم تغطيته بالكامل
إذا كان من الضروري تغطية عقدة الموز، يجب تجنب وضعه بالكامل داخل كيس بلاستيكي، حيث يتسبب ذلك في تراكم الرطوبة ويؤدي إلى تلف الموز.
عدم فصل الموز
يُنصح بشراء الموز المرتبط بعقدته، حيث إن فصل الموز يزيد من فرصة تعرضه للتلف.
الابتعاد عن الفواكه المسببة للتلف
تجنبي وضع الموز بجانب فواكه أخرى مثل الخوخ، حيث يمكن أن تتفاعل معها وتؤدي إلى تلفه وسرعة اسمراره.
باستخدام هذه الطريقة البسيطة وبعض النصائح الإضافية، يمكنك الحفاظ على الموز طازجًا وجميلًا لفترة أطول، جربيها وستلاحظين الفرق!