يعتبر الثوم من النباتات السحرية، حيث يُعرف بكونه أحد أقوى المضادات الحيوية الطبيعية، وعند تناول الثوم بشكل يومي، يمكن الاستفادة من فوائده الصحية العديدة، إذ يُستخدم الثوم، الذي ينتمي إلى عائلة البصل، في جميع أنحاء العالم كعنصر أساسي في الطهي، وبالإضافة إلى نكهته المميزة، يتمتع الثوم بخصائص صحية رائعة، مثل كونه مضاداً للبكتيريا والفطريات والالتهابات.
القيم الغذائية للثوم
من الناحية الغذائية، يحتوي الثوم على نسبة مرتفعة من الفيتامينات والمعادن، فوفقاً للتوصيات اليومية، توفر 100 غرام من الثوم حوالي 95% من الفيتامين B6، و38% من الفيتامين C، و13% من الحديد، و80% من الكالسيوم، و22% من الفوسفور، وتساهم هذه العناصر الغذائية في تعزيز الصحة العامة، مما يجعل استهلاك الثوم النيء مفيدًا بشكل خاص.
فوائد الثوم في الطب
- تثبت الأبحاث أن استهلاك الثوم يقلل من مستويات الكولسترول ويخفض ضغط الدم.
- كما أن له دورًا في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب.
- في حالة الإصابة بالبرد أو العدوى الفطرية، يعتبر الثوم العلاج التقليدي المثالي.
مقادير العلاج المنزلي
لتحضير العلاج المنزلي من الثوم والعسل، ستحتاج إلى:
- فصوص من الثوم (1-3 فصوص)
- ملعقة صغيرة من العسل
طريقة التحضير
- للتحضير، قم أولاً بقشر فصوص الثوم ثم افرمها إلى قطع صغيرة.
- بعد ذلك، امزج الثوم المفروم مع العسل حتى تحصل على خليط متجانس.
- يُفضل تناول هذا المزيج يوميًا لتحقيق أقصى استفادة صحية.
- تعتبر فوائد الثوم الصحية عديدة، وهو خيار طبيعي رائع للعناية بالصحة العامة، ويمكن أن يضيف الثوم طعماً مميزاً وفوائد صحية لا حصر لها لأطباقكم.