يعد البيض من الأطعمة الأساسية التي تعزز صحة الجسم، إذ يمده بقيمة غذائية عالية، ومع ذلك، هناك اختلافات ملحوظة بين بيض الدجاج البلدي وبيض الدجاج المداجن، حيث يعتبر البيض البلدي أكثر غنى بالعناصر الغذائية، وفي السطور التالية سنتعرف على فوائد بيض الدجاج البلدي العديدة.
فوائد بيض الدجاج البلدي
يعتبر بيض الدجاج البلدي مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية، إذ يحتوي على الكالسيوم والفيتامينات والبروتينات، والحديد، مما يساهم في ضمان النمو السليم للجسم، كما أن تناول بيض الدجاج البلدي يساعد في تعويض الجسم عما يفقده من طاقة وعناصر غذائية، ويعزز القدرة على القيام بالعمليات العقلية بكفاءة عالية.
من الفوائد المهمة أيضًا أنه يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، مما يحمي القلب ويساعد في إزالة السموم، بالإضافة إلى ذلك، يظهر البيض البلدي فعالية في الوقاية من بعض أنواع السرطان، ويساعد على فقدان الوزن والتخسيس.
البيض والحمل
علاوة على ذلك، يعتبر البيض من أهم المكملات الغذائية للشعر، حيث يقوي الشعر ويرطبه، ويعالج البشرة الجافة من خلال زيادة نضارتها وحيويتها، كما ينصح الحوامل بتناول بيضة واحدة يوميًا، حيث أظهرت الدراسات العلمية أن ذلك يغذي صحة الجنين ويقلل من فرص الإصابة بالعيوب الخلقية بشكل كبير.
وفيما يتعلق بالأطفال، يساعد بيض الدجاج البلدي على التعزيز من نموهم الصحي، حيث يحتوي على البروتينات، الدهون والكالسيوم، والفيتامينات الضرورية، لذا، يوصي الأطباء دائمًا بتناول البيض واللبن لضمان النمو السليم للأطفال، والجدير بالذكر، أن بيض الدجاج البلدي يعتبر خيارًا غذائيًا ممتازًا يساهم في دعم الصحة العامة.