يعد الفلفل الأخضر من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفوائد ويتم استخدامها في تحضير العديد من أصناف الطعام المختلفة، وعلى الرغم من ذلك تقوم جميع السيدات بالتخلص من بذور الفلفل دون علم منها فوائد تلك البذور، حيث يمكن استخدام بذور الفلفل الأخضر في العديد من الاستخدامات الرائعة، وسوف نعرض أهم تلك الاستخدامات في التالي.
فوائد استخدام بذور الفلفل للجسم
تحتوي بذور الفلفل على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، حيث تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعمل على تقوية المناعة والصمة العامة والوقاية من الإصابة بالأمراض وغيرها، حيث يمكن القيام بغلي بذور الفلفل الأخضر على النار وتركها حتى تبرد وتصفيتها وشرب كوب من الماء كل يوم من أجل خسارة الوزن وضبط نسبة الكوليسترول في الدم، كما أنها تساعد تعزيز عمل الجهاز الهضمي وتنظيف القولون من الفضلات.
استخدام بذور الفلفل في الزراعة
يمكن استخدام بذور الفلفل في الزراعة، حيث يتم تجفيف البذور بشكل جيد في الشمس ثم إحضار أصيص مخصص للزراعة وتربة مناسبة لزراعة الفلفل، بعد ذلك يتم وضع البذور على مساحة 2 سم من سطح التربة، مع ري التربة بطريقة الرش وليس الري وسوف تلاحظ نمو البراعم بعد عدة أيام، يجب القيام بوضع الأصيص في الشمس واستخدام ري مناسب من أجل نمو الفلفل الأخضر ثم يتم قطف الثمار بعد نضوجها.