تشتهر مصر بزراعة الخوخ بشكل كبير في العديد من محافظاتها، حيث تعد من الفاكهة المفضلة إلى جميع الأشخاص، فهي من الفواكه التي تحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص، وذلك لأنها ذات مذاق لذيذ وشهي كما أن أسعارها منخفضة بالمقارنة ببعض أنواع الفواكه الأخرى، وتعد من الفاكهة الموسمية التي تظهر في فصل الصيف فقط، وتحتوي تلك الفاكهة على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، وسوف نوضح أهم تلك الفوائد في التالي.
فوائد فاكهة الخوخ
يحتوي الخوخ على العديد من الخصائص الصحية المفيدة للجسم، وتتمثل تلك الفوائد في التالي:
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض.
- يحتوي على كمية وفيرة من الألياف وبالتالي تساعد على تطهير الكبد والقولون من السموم المتراكمة به.
- تحتوي على مضادات الالتهابات المفيدة في تقليل الالتهابات التي قد تصيب الجسم.
- عند تناول الخوخ يمنح الشعور بالشبع وبالتالي يساعد على خسارة الوزن بشكل كبير.
- يحتوي على فيتامين سي الذي يساهم في رفع مناعة الجسم وبالتالي منع الإصابة بالعدوى.
- يقي من الإصابة بمشكلات الرؤية مثل العمى الليلي.
- يمنع من الإصابة بجلطات الدم وحماية القلب من الإصابة بأمراض القلب.
استخدام الخوج
يمكن تناول الخوخ على حالته، كما يمكن إضافته في صنع العديد من أنواع الحلوى المختلفة، بالإضافة إلى أنه يتم تجفيف الخوخ واستخدامه في صنع العديد من أنواع المشروبات المختلفة.