يعتبر النمل من الحشرات الأكثر إزعاجًا في فصل الصيف، حيث تزداد أعداده في المنازل والمناطق التجارية، ومع ذلك، تبقى المخابز ومحلات الحلويات خالية نسبيًا من هذه الحشرات، على الرغم من وفرة السكريات والأطعمة المحلاة فيها، لذالك فما هو السر وراء ذلك؟
استخدام السمسم كحاجز طبيعي
يعد استخدام السمسم أحد الأسباب الرئيسية لعدم وجود النمل في محلات الحلويات، ويمتاز السمسم برائحته القوية التي تؤثر على حاسة الشم لدى النمل، مما يجعله يتجنب الأماكن التي يتم فيها استخدامه، ثم يقوم أصحاب المحلات بوضع السمسم حول مخازن المواد الخام وعلى الأسطح المعرضة لجذب الحشرات، مما يساعد في إنشاء حاجز طبيعي يمنع النمل من الاقتراب.
أهمية النظافة والتقنيات الحديثة
علاوة على استخدام السمسم، تلعب النظافة دورًا حيويًا في الحفاظ على هذه الأماكن خالية من النمل، كما تلتزم المخابز والمحلات بالمحافظة على بيئة نظيفة وخالية من الفوضى، حيث إن بقايا الطعام تعتبر عامل جذب كبير للنمل، وبالإضافة إلى ذلك، تستخدم بعض المحلات تقنيات حديثة مثل أجهزة مكافحة الحشرات الإلكترونية، التي تصدر إشعاعات تزعج النمل، مما يمنع اقترابه، وكما تزداد شعبية المواد الطبيعية مثل الزيوت العطرية (كالنعناع والقرفة) كوسائل فعالة لطرد الحشرات، مما يساهم في توفير بيئة نظيفة وجذابة للعملاء.