تُعتبر فاكهة البابايا الاستوائية من ألذ الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية، فهي مفيدة للقلب والقولون، وغالبًا ما يُنصح بتناولها من قبل الأطباء نظرًا لغناها بمضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين D وC وA، بالإضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم. كما تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يجعلها فاكهة مفيدة للصحة بشكل عام.
تتضمن العناصر الغذائية الموجودة في البابايا الكربوهيدرات، والألياف، والبروتين، وفيتامين A، وفيتامين C، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك، مما يعزز من خصائصها كمصدر غني بمضادات الأكسدة، وخاصة الكاروتينات مثل الليكوبين. تساعد هذه المركبات في تقليل الالتهاب المزمن، الذي يُعتبر السبب الأساسي للعديد من الأمراض، كما تساهم في الحفاظ على نضارة البشرة.
يساهم الليكوبين الموجود في البابايا أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وهي واحدة من بين 14 نوعًا من الفواكه والخضروات المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة. بفضل غناها بالليكوبين، وفيتامين C، ومضادات الأكسدة، تعمل البابايا على تحسين صحة القلب.
في الختام، تُعتبر فاكهة البابايا خيارًا ممتازًا لتحسين الصحة العامة، بفضل قيمتها الغذائية العالية وخصائصها المفيدة للقلب والقولون. تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تسهم في تقليل الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. لذلك، يُنصح بإدراج البابايا في النظام الغذائي اليومي للاستفادة من فوائدها الصحية المتعددة وتعزيز نمط حياة صحي.
سعر البابايا في مصر
نشأت فاكهة البابايا في أمريكا الوسطى وجنوب المكسيك، وتُزرع الآن في العديد من أنحاء العالم. يصل سعر الكيلو منها إلى حوالي 400 جنيه، وهو مبلغ قد يعتبر مرتفعًا، لكنه يستحق نظرًا لفوائدها الصحية العديدة.
كيف تؤكل البابايا؟
إذا كانت البابايا ناضجة، يمكن تناولها نيئة. ومع ذلك، من المهم طهي البابايا غير الناضجة قبل تناولها، خاصةً بالنسبة للنساء الحوامل، لأن الفاكهة غير الناضجة تحتوي على نسبة عالية من مادة اللاتكس التي قد تحفز الانقباضات، وفقًا لموقع “هيلث لاين”.