الهيل، الذي يعرف علميًا باسم Elettaria cardamomum، هو نبات يتبع فصيلة الزنجبيلية ويستخدم في العديد من الاستخدامات، مثل تحضير القهوة والشوربات.
يعتبر الهيل من أغلي أنواع التوابل، فضلاً عن فوائده في الطهي، حيث يُعتبر علاجًا فعالًا للعديد من الأمراض ويتميز بفوائد عدة.
يعتبر الهيل من أقدم المنتجات النباتية التي استخدمت لعلاج مجموعة من الأمراض، كما ورد في نصوص الطب اليوناني القديم ونصائح الطب الشعبي المتداولة حاليًا في مناطق عديدة حول العالم.
حيث تشير الوصفات الشعبية إلى فعالية الهيل في علاج الاضطرابات التي تصيب عدة أجهزة وأعضاء في الجسم.
فوائد الهيل والقرنفل
- يوفر الجسم بالطاقة التي تستمر طوال اليوم ويساعدك في أداء جميع مهامك اليومية.
- يساهم في تخفيف آلام المعدة.
- يعمل كفاتح للشهية.
- يساعد في علاج الفطريات المسؤولة عن قشرة الشعر وفروة الرأس.
- يساهم في تهدئة السعال وإخراج البلغم من الجهاز التنفسي.
- يحتوي على العديد من المواد والمركبات التي تحارب الجراثيم والميكروبات.
يعالج التهابات اللثة ويحمي الأسنان من التلوث
- كما أنه يقاوم البكتيريا المسببة لظهور حب الشباب.
- يسهم أيضًا في معالجة الربو والأنفلونزا والإسهال والصداع.
- كما يعمل على تخفيف آلام حصى الكلى، ويعالج رائحة الفم الكريهة.
- يُساعد في الوقاية من الذبحة القلبية والسكتات الدماغية، ويخفف بشكل كبير من آلام الولادة، مما يوفر للمرأة شعورًا بالراحة خلال فترة النفاس.
يعتبر الهيل مضادًا جيدًا للالتهابات
أما بالنسبة للمكونات وطريقة التحضير والاستخدام، فنحتاج إلى كوب من الماء المغلي ونضيف إليه ملعقة صغيرة من الهيل المطحون وخمس حبات من أعواد القرنفل.
- ثم نقوم بخلط القرنفل مع الهيل جيدًا في الماء المغلي حتى تمتزج المكونات.
- نترك المشروب لمدة عشر دقائق حتى يصبح دافئًا.
- ثم نقوم بتصفية المشروب وتحليته بإضافة ملعقة من العسل حسب الذوق.
- يفضل تناول هذا المشروب في الصباح والمساء، بمعدل 3 مرات في الأسبوع.