تُعتبر شجرة المورينجا من أبرز الهدايا الطبيعية التي أنعم الله بها على البشرية وتنمو هذه الشجرة في مناطق متعددة حول العالم ، وتُعرف بأنها واحدة من أكثر النباتات فائدة وتحتوي المورينجا على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تجعلها تُعالج أكثر من 40 مرضاً بدءاً من السكري وصولاً إلى الالتهابات وإنها تتواجد في كل بيت تقريباً مما يجعلها متاحة للجميع كعلاج طبيعي فعال.
ما هي شجرة المورينجا
تُعرف شجرة المورينجا أو “شجرة المعجزات” بخصائصها الاستثنائية وفوائدها الصحية المتعددة ، وتنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية وتستطيع تحمل ظروف المناخ القاسية ويمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 10-12 متراً ولها أوراق خضراء رقيقة وأزهار بيضاء صغيرة وكل جزء من الشجرة قابل للاستخدام بما في ذلك الأوراق والأزهار والبذور.
القيمة الغذائية للمورينجا
تُعد المورينجا من أكثر النباتات غنى بالعناصر الغذائية ، وتحتوي أوراقها على كميات كبيرة من البروتين والفيتامينات (مثل فيتامين A وC) والمعادن (مثل الكالسيوم والحديد) ، وتُظهر الدراسات أن 100 جرام من أوراق المورينجا تحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في اللبن وثلاثة أضعاف كمية البوتاسيوم الموجودة في الموز.
فوائد المورينجا الصحية
يوجد فوائد متعددة لشجرة المورينجا وهى :
- تُستخدم المورينجا في الطب التقليدي لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض ، ويُظهر البحث العلمي أن لها تأثيرات مضادة للالتهابات مما يجعلها مفيدة في معالجة التهاب المفاصل والآلام المزمنة ، كما أنها تُساعد في تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم .
- أثبتت الدراسات أن المورينجا تُساعد في ضبط مستوى السكر في الدم بشكل فعال ، وتحتوي على مركبات تساعد في تحسين حساسية الأنسولين مما يُساهم في تقليل مستويات الجلوكوز ، وتشير بعض الأبحاث إلى أن استهلاك المورينجا قد يُخفض نسبة السكر التراكمي خلال دقائق مما يجعلها خياراً طبيعياً لمرضى السكري.
- يُعتبر تأثير المورينجا على الذاكرة من أهم فوائدها ، وتحتوي أوراقها على مضادات الأكسدة والمركبات الكيميائية التي تعزز صحة الدماغ ، وتُظهر الدراسات أن استهلاك المورينجا قد يُساعد في تحسين الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بالزهايمر مما يجعلها خياراً ممتازاً لمن يسعون للحفاظ على صحة عقولهم.
طرق استخدام المورينجا
يمكن استهلاك المورينجا بعدة طرق وهى :
- تُستخدم الأوراق في تحضير الشاي
- كما يمكن إضافتها إلى العصائر أو السلطة.
- يتوفر أيضاً مسحوق المورينجا الذي يمكن إضافته إلى الأطعمة المختلفة أو تناولها في شكل كبسولات.