هناك الكثير من الأشخاص حول العالم الذي يفضلون تناول مشروب الشاي فقط ولا شئ غيره ، حيث أن هذا المشروب الساخن يتم تناوله في كل أقطار العالم دون استثناء لكن بطرق مختلفة والاختلاف هنا يتعلق ببعض المكونات التي تضاف للشاي من أجل تحسين النكهة ولعل المنطقة العربية من اشهر المناطق التي ترغب في تناول الشاي دائما لذا تجد أن شاي الكرك العدني يحقق شهرة واسعة جعلت من محبي الشاي يرغبون في تناوله ومعرفة الطريقة التي يتم تحضيره به كما سنكشف عنها
مكونات عمل شاي الكرك العدني في المنزل
- 5 جرام حبوب هيل.
- عود قرفة خشبي.
- 5 جرام شاي.
- 3 جرام زعفران.
- 2 جرام زنجبيل.
- نصف كوب حليب مكثف.
- 5 جرام سكر أبيض ناعم.
طريقة التحضير
- في البداية يتم وضع الشاي مع الماء في داخل البراد على أن يتم وضعه على درجة حرارة متوسطة
- بمجرد ان تظهر الفقاعات على السطح ويظهر بخار الماء يتم وضع جميع البهارات
- ثم يتم تقليب كافة المكونات بشكل جيد مع ترك الخليط على درجة حرارة منخفضة
- يتم تغطية البراد بشكل جيد حتى لا تتطاير الزيوت ونحتفظ بها
- يتم رفع الخليط من على النار عقب مرور عشر دقائق
- ثم يتم تصفية الشاي بعد ذلك من الرواسب والعوالق التي تجده به
- يتم إضافة الحليب إلى الشاي ثم يرفع على النار الخافتة
- يترك حتى يغلي ثم يقدم .