هل سئمت من قضاء وقت طويل في تقشير الثوم قبل بدء الطهي؟ إليك الحل المثالي، وتقشير الثوم يمكن أن يكون مهمة مزعجة، خصوصا عندما تحتاجين إلى كميات كبيرة منه، ولكن، ماذا لو أخبرناك أن هناك طرقا سريعة وفعالة تجعل هذه المهمة سهلة للغاية؟ في هذا المقال، سنقدم لك طريقة مبتكرة لتقشير الثوم بسرعة، مما سيساعدكِ على استغلال وقتك بشكل أفضل في المطبخ، استعدي لتكوني “ست لهلوبة” التي تتقن فنون الطهي، ودعي القشور وراءك.
طرق سريعة لتقشير الثوم
تقشير الثوم هو أحد المهام المطبخية التي قد تبدو شاقة، خاصة عندما يتعلق الأمر بكميات كبيرة، لكن مع بعض الحيل الذكية، يمكنك إنجاز هذه المهمة بسرعة وسهولة، في السطور التالية، سنقدم لك طرقا مبتكرة لتقشير أكثر من 10 كيلو من الثوم في دقائق معدودة، لتكوني حقا “ست لهلوبة” في مطبخك.
استخدام زجاجة المياه
- الطريقة: احضري زجاجة مياه بلاستيكية فارغة وضعي فيها كمية من فصوص الثوم غير المقشرة، وثم قومي بإغلاق الزجاجة واهزيها بقوة لمدة 15-20 ثانية، وستلاحظين أن القشور بدأت تنفصل عن الفصوص بفضل الاحتكاك الناتج عن الحركة.
- النتيجة: هذه الطريقة تمنحك فصوص ثوم مقشرة جزئيًا أو كليًا بسرعة، مما يسهل عليك عملية الإزالة.
تقنية الماء الساخن
- الطريقة: قومي بنقع فصوص الثوم غير المقشرة في وعاء من الماء الساخن (وليس المغلي) لمدة دقيقة أو دقيقتين، وبعد ذلك، ستجدين أن القشور أصبحت لينة وسهلة الإزالة، فقط اضغطي عليها برفق.
- النتيجة: تحتفظ هذه الطريقة بنكهة الثوم الطازجة وتساعد في تسريع عملية التقشير.
استخدام السكين أو المطرقة
- الطريقة: ضعي فص الثوم تحت حافة سكين كبير وضغطي برفق حتى تتكسر القشرة، ويمكنك أيضا استخدام مطرقة صغيرة لضرب الفص برفق للحصول على نفس النتيجة.
- النتيجة: هذه التقنية تساعدك على تقشير كميات كبيرة من الثوم في وقت قصير، دون الحاجة إلى مجهود كبير.
التحضير المسبق
- النصيحة: إذا كنت تخططين لاستخدام كميات كبيرة من الثوم، يمكنك تحضيره مسبقا، قشري الثوم وخزنيه في حاويات محكمة الإغلاق في الثلاجة أو الفريزر.
- بهذه الطريقة، سيكون لديك فصوص ثوم جاهزة للاستخدام في أي وقت.
لا تترددي في تجربة هذه الطرق الفعالة، مع القليل من الابتكار، يمكنك تقشير أكثر من 10 كيلو من الثوم بسرعة البرق، وسيثني الجميع على مهاراتك في المطبخ، إذا نجحت في تنفيذ هذه الحيل، ستصبحين حقا “ست لهلوبة” في عيون عائلتك وأصدقائك.