النودلز هي أكثر وأشهر الأطعمة انتشارا حول العالم الآن حيث إنها طعام اسيوي قد تم تداوله وتناوله حول العالم فأصبح الجميع يتناولها ويقوم بشراؤها بالكثير من الأطعمة حيث انه تتعدد نكهاتها واهمها هي النودلز بالخطوات والدجاج وهي طريقتها سهلة وبسيطة ولكن تعتمد على بعض الإضافات التي تجعل نكهتها مميزة وجميلة فسنعرفها الآن بكل المكونات والطريقة الشهيرة الخاصة بالنودلز
مكونات عمل النودلز بالخضار والدجاج
نودلز
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
توابل: فلفل أسود، زنجبيل، وقرفة
جزر مبشور وبعض الخضروات المحببة
صدر دجاج مقطع مكعبات
زيت للطهي
ربع كوب من الخل
ربع كوب من صوص الصويا
طريقة عمل النودلز بالخضار وصدور الدجاج
بعد سلق النودلز سخن ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضف الثوم المهروس وقلب حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضف مكعبات الدجاج وقلّب حتى تنضج ويتغير لونها إلى ذهبي ثم أضف كل التوابل المحضرة وبعدها الخضروات والجزر المبشور إلى المقلاة وقلب لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضروات طرية قليلا ثم أضف الخل وصوص الصويا إلى المقلاة وقلّب لمدة دقيقتين حتى تتشرب المكونات الصوص واخيرا أضف النودلز إلى المقلاة وقلّب جيدا حتى تتجانس كل مكونات الاكلة معا وتغلق البوتجاز