«عيالك هيطلبوها منك كل يوم».. طريقة عمل البطاطا الحلوة في الفرن بطريقة سهلة وبسيطة وبدون تكاليف!!

البطاطا الحلوة هي احد أشهر أنواع الخضروات التي يتم تناولها بشكل واسع حول العالم علما ان فوائدها كبيرة لجسم الإنسان ومليئة بالكالسيوم والمعادن التي تعزز قوة مناعة الجسم وبالاضافة إلى ذلك فإن البطاطا الحلوة طعمها مميز وتعتبر من أشهر أنواع الحلى التي لا يتم الاستغناء عنها وتصنع بأكثر من طريقة ولكن اشهرها وأسهل طريقة هي عمل البطاطا الحلوة في الفرن وتكون دافئة في ليالي الشتاء ومحاربة الجوع الليلي

مكونات بسيطة لعمل البطاطا الحلوة في الفرن

2 كيلو بطاطا حلوة

كوب سكر

2 كوب ماء

2 كوب حليب

نصف كوب سكر

ربع ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقتان كبيرتان من النشا

ملعقة كبيرة من السمنة

طريقة سريعة لعمل حلى البطاطا الحلوة في الفرن

قشري البطاطا وقطعيها وضعيها مع كوب السكر و2 كوب ماء واتركيها تغلي على نار متوسطة حتى تنضج قليلا ثم صفيها من الماء و في وعاء آخر ضعي الحليب مع نصف كوب السكر وأضيفي الفانيليا ثم ذوبي النشا في القليل من الماء البارد وأضيفيه إلى الخليط وقلبي جيدا حتى يصبح الخليط متجانس ويوضع على النار حتى يصبح قوام الخليط كريمي واحضري صينية فرن و ادهني السمنة ثم رتبي شرائح البطاطا المسلوقة فيها و اسكبي خليط الحليب الكريمي فوق البطاطا حتى يغطيها بالكامل ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو يصبح شكلها الذهبي الجميل