يعتبر الحواوشي من ضمن الأكلات الحرشة واللذيذة جدا معشوقة الجماهير وهذا يعود لطعمه الأكثر من رائع مع وجود نكهة شهية جدا عند تناوله تجعل كل من الصغار والكبار يفضلون تناوله بصورة مستمرة وخاصة حواوشي المحلات، ولكن بحث عدد من الأشخاص على سر تتبيلة الحواوشي التي تجعل طعمه لذيذ جدا وهذا ما سنتناوله معا خلال الفقرات التالية.
أهم المكونات المستخدمة في تحضير الحواوشي داخل المنزل
- حوالي نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصلتين كبيرتين.
- فصين من الثوم.
- ما يعادل نصف كوب من البقدونس.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من كمون.
- ملعقة صغيرة من بابريكا.
- ملح على حسب الرغبة.
- حوالي نصف ملعقة من الشطة.
- ملعقة من زيت الزيتون.
خطوات اعداد الحواوشي
يعد الحواوشي من الأكلات المحببة لدى العديد من الناس وهذا بسبب انه يجمع بين الكثير من النكهات الرائعة والجميلة جدا التي تجعل كل الأشخاص يريدون تناولها دائما، لهذا السبب يتم تحضير خلطة الحواوشي حتى يوضع في العيش عن طريق اتباع بعض من الخطوات الرئيسية كالتالي:
- أولا يتم وضع كمية اللحمة المفرومة داخل وعاء واسع ثم اضيفي لها كمية البصل والثوم وأيضا البقدونس ثم باقي أنواع التوابل.
- يتم بعد ذلك تقليب كل المكونات بصورة جيدة لكي يتم توزيعها بصورة متساوية على اللحمة.
- عليكي أن تتركي اللحمة داخل الثلاجة لمدة حوالي لا تقل عن ساعة لكي تتشرب كل النكهات جيدا.
- يمكنك أن تضعي اللحمة داخل العيش البلدي ثم بعد ذلك ضعيه في الشواية أو داخل الفرن لكي ينضج بالكامل.
- يقدم بعد ذلك الحواوشي وبالف هنا وشفا.