هل سئمت من قضاء وقت طويل في تقشير الثوم قبل بدء الطهي؟ إليك الحل المثالي لتسهيل هذه المهمة المزعجة، خصوصا عندما تحتاجين إلى كميات كبيرة من الثوم، سنقدم لك طرقا مبتكرة تساعدك على تقشير الثوم بسرعة، مما يسهل عليك استغلال وقتك بشكل أفضل في المطبخ.
طرق سريعة لتقشير الثوم
تقشير الثوم قد يبدو شاقا، لكن مع بعض الحيل، يمكنك إنجاز هذه المهمة بسرعة وسهولة، إليك بعض الطرق المبتكرة لتقشير أكثر من 10 كيلو من الثوم في دقائق معدودة:
- استخدام زجاجة المياه:
- احضري زجاجة بلاستيكية فارغة وضعي فيها كمية من فصوص الثوم غير المقشرة.
- اغلقي الزجاجة واهزيها بقوة لمدة 15-20 ثانية.
- ستلاحظين أن القشور بدأت تنفصل عن الفصوص بفضل الاحتكاك.
- تقنية الماء الساخن:
- قومي بنقع فصوص الثوم غير المقشرة في وعاء من الماء الساخن (وليس المغلي) لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- بعد ذلك، ستجدين أن القشور أصبحت لينة وسهلة الإزالة، فقط اضغطي عليها برفق.
- استخدام السكين أو المطرقة:
- ضعي فص الثوم تحت حافة سكين كبير واضغطي برفق حتى تتكسر القشرة.
- يمكنك أيضا استخدام مطرقة صغيرة لضرب الفص برفق للحصول على نفس النتيجة.
تحضير مسبق: إذا كنت تخططين لاستخدام كميات كبيرة من الثوم، يمكنك قشريه مسبقا وخزنيه في حاويات محكمة الإغلاق في الثلاجة أو الفريزر، بهذه الطريقة، سيكون لديك فصوص ثوم جاهزة للاستخدام في أي وقت.
لا تترددي في تجربة هذه الطرق الفعالة، ومع القليل من الابتكار، يمكنك تقشير كميات كبيرة من الثوم بسرعة، وستثني جميع عائلتك وأصدقائك على مهاراتك في المطبخ.