لابد أن يحرص الإنسان بين الحين والأخر على أن يخلط بين المتعة في تناول أصناف الطعام ومدى فائدة هذا الطعام للصحة بشكل عام ، خاصة في فصل الشتاء الذي يكثر فيها العدوي البكتيرية لذا يجب أن يحرص فيه الإنسان على تدعيم المناعة والصحة بشكل جيد ومن ضمن تلك الأكلات التي من الممكن أن تمنح الجسم الفائدة المرجوة هي شوربة الدجاج مع الليمون اللذيذة الطعم والتي من الممكن أن يتم تحضيرها في المنزل من خلال القيام ببعض الخطوات البسيطة والسهلة والتي سوف نكشف عنها كما يلي
مكونات عمل شوربة الدجاج والليمون
- 4 أكواب من مرق الدجاج
- نصف كوب من عصير الليمون
- ربع كوب جزر مبشور
- نصف كوب بصل
- ربع كوب كرفس
- 6 ملاعق شوربة دجاج
- ملعقة من الفلفل الأبيض المطحون
- ربع كوب زيت
- نصف كوب طحينة
- نصف كوب أرز
- 200 جرام مكعبات دجاج
- ليمون
- صفار بيض
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب نخلط كل من ” مرق الدجاج ، عصير الليمون ، الجزر ، البصل ، الكرفس ، الفلفل الأبيض ، شوربة الدجاج ” حتى يغلي على النار ثم نبدأ في خفضها لمدة ثلث ساعة
- نخلط الزيت والدقيق معا ثم نضيفه للخليط السابق ونضعه على النار لمدة 10 دقائق
- خفق صفار البيض ليضاف مع الخليط
- ثم يتم إضافة الأرز وقطع الدجاج إلى هذا الخليط