يعرف عن الموز أنه غنى بالسكريات الطبيعية، وأن الموز له فوائد عديدة وكثيرة، إلا أن الإفراط فى أكله أو تناوله على الإفطار يسبب لك الضرر ويعرض صحتك للخطر، ومعنى ذلك أن تناول الموز بمفرده على الريق فإنه قد يعطيك طاقة إلا أن هذه الطاقة لمدة قصيرة، أى أن الشخص يشعر بالتعب والضعف بعد مدة قصيرة من تناول الموز، فإن أكل الموز على الريق يعمل على رفع مستويات المغنيسيوم فى الدم بنسب كبيرة، ولكن هذا الأمر من الممكن أن يؤثر بالسلب على صحة القلب.
فوائد تناول الموز
يعتبر الموز من الفواكة المفضلة عند الكثير من الأشخاص، وذلك بسبب مذاقه اللذيذ، والموز له فوائد صحية متعددة:
• فإنه يحتوى على النشا الذى يكون مقاوم وأيضاً الألياف الغذائية، لذلك فهو يساعد على ضبط مستويات السكر فى الدم إذا تم تناوله بعد الوجبات.
• كما أن يمكن تناوله كنظام غذائى فإنه غنى بالألياف التى تقليل من خطر الإصابة بمرض السكرى.
• فإن تناول الموز يساهم فى تحسين الأنسولين، بسبب إحتواء الموز على نسب كبيرة من النشا المقاوم. ولكن يحب الكثير أكله على الريق دون أن يعرف مدى أضراره على الصحة.
أضرار تناول الموز على الريق
• أولا: تناول الموز على الريق فإنه يضر بصحة القلب، فإنه يتسبب فى خلل بالتوازن بين المغنيسيوم والكالسيوم فى الدم، وبالتالى تتوقف عضلة القلب بشكل مفاجئ.
•ثانيا: يؤدى إلى إرتفاع نسبة السكر فى الدم بسب أن الموز يحتوى على السكريات، لذلك فإن تناول الموز على معدة فارغة، فإنه يسبب إرتفاع مفاجئ فى مستويات السكر في الدم.
• ثالثا: تناول الموز على الريق يؤدى إلى إضطراب فى المعدة أيضاً، فإن الموز يحتوى الموز على البكتين، وهو نوع من الألياف التى ترتبط بحمض المعدة وتتسبب فى بطئ عملية الهضم.
•رابعا: فإن الموز فاكهة غنية بالبوتاسيوم، الذى من الممكن أن يمتص مع الحديد، وبالتالى يشعر الشخص بالصداع وبعض الأعراض الأخرى.