يعتبر الميكرويف أداة سريعة وعصرية لتسخين الأكل ولكن عليك أن تنتبه لأن تسخين بعض أنواع الطعام فيه قد يتسبب في أذى صحي بالغ؛ لذا عليك اختيار الطعام الذي يتناسب للتسخين فيه.
خطورة تسخين الدجاج في الميكروويف
وفق موقع mashed، فإن تسخين الفراخ في الميكروويف يؤدي إلى تفاعلات خطيرة حيث تنمو العديد من أنواع البكتريا ومن ضمنها السالمونيلا وهذا يتسبب في حدوث تسمم، كما أن الدجاج المسخن في الميكرويف قد يؤدي إلى تعطل فيه حيث من الممكن أن ينفجر، فضلا عن أن تسخين الدجاج يجعل البروتين يصبح ساما، وهذا له تأثيرات ضارة على الجهاز الهضمي مثل الإصابة باضطراب في المعدة، وهناك العديد من الأطعمة التي عليك عدم وضعها في الميكرويف مثل البطاطا والسبانخ والأرز وعيش الغراب والبيض والبنجر والأطعمة البحرية والكرفس والبطاطا الحلوة.