مشروب الشتاء الرسمي.. طريقة عمل بودرة السحلب فى المنزل وبكل سهولة طعمها خطير لا يقاوم

السحلب من المشروبات الدافئة المحبوبة خلال فصل الشتاء، إذ يمنح الدفء والطاقة ويتميز بمذاق لا يقاوم يعشقه الكبار والصغار، بدلا من شرائه جاهزا، يمكنك تحضير بودرة السحلب في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة، لتستمتعي بمشروب رائع محضر بأيديك وبنكهة مميزة تغنيك عن الأنواع التجارية، إليك طريقة عمل بودرة السحلب خطوة بخطوة لتجعلي من هذا المشروب الراقي جزءا من ليالي الشتاء الدافئة.

المكونات اللازمة لتحضير بودرة السحلب في المنزل

لتحضير بودرة السحلب بطريقة منزلية وبمذاق أصيل، تحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب من الحليب البودرة (يمنح السحلب قوامه الكريمي).
• 1 كوب من النشا (يعمل على تكثيف الخليط ويعطيه ملمسا ناعما).
• نصف كوب من السكر (يمكنكِ ضبط الكمية حسب رغبتك).
• ربع كوب من جوز الهند المبشور (يضيف لمسة من الطعم المميز).
• ملعقة صغيرة من الفانيليا (لنكهة معطرة).
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري لإضافة طابع شتوي دافئ).
• ربع كوب من المكسرات المجروشة (مثل اللوز والفستق أو حسب تفضيلك).

خطوات تحضير بودرة السحلب في المنزل

اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتجهيز بودرة السحلب والاستمتاع بمشروب شتوي لذيذ:

تحضير الخليط الجاف:

• في وعاء عميق، اخلطي الحليب البودرة مع النشا بشكل جيد.
• أضيفي السكر، وجوز الهند، والفانيليا، والقرفة، وقلبي المكونات معًا حتى تتجانس.

إضافة المكسرات:

• قومي بإضافة المكسرات المجروشة إلى الخليط وامزجيها بشكل جيد، ويمكنك التحكم في كمية المكسرات حسب رغبتك أو استبعادها تماما.

حفظ بودرة السحلب:

• بعد التأكد من خلط المكونات تماما، ضعي بودرة السحلب في وعاء زجاجي محكم الإغلاق لتحفظي نكهتها.
• خزنيها في مكان جاف بعيدا عن الرطوبة حتى تكون جاهزة للاستخدام وقت الحاجة.

طريقة تحضير مشروب السحلب من البودرة المنزلية

الآن وقد أصبحت بودرة السحلب جاهزة، حضّري مشروب السحلب اللذيذ باتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• كوب من الحليب (أو الماء حسب الرغبة).
• ملعقتان كبيرتان من بودرة السحلب المعدة.
• السكر حسب الرغبة (إذا كنتِ تفضلين المزيد من الحلاوة).

التحضير:

• ضعي كوب الحليب على نار هادئة، ثم أضيفي بودرة السحلب.
• قلبي الخليط باستمرار حتى يذوب السحلب في الحليب ويتماسك قوامه ويصبح كثيفا.
• أضيفي السكر حسب الرغبة وواصلي التقليب.
• بعد الحصول على القوام المطلوب، اسكبي السحلب في أكواب التقديم وزيّني وجهه برشة من القرفة أو المكسرات.