الهيل أو الحبهان من التوابل الشهيرة والمحبوبة في عالم الطهي، يتميز بنكهته العطرية القوية وفوائده الصحية العديدة، يعد شراء الحبهان من السوق مكلفا، ولكن يمكن زراعته في المنزل بسهولة وبتكلفة أقل، سنتعرف في هذا المقال على خطوات زراعة الهيل من البذور، وطرق العناية به لضمان نجاح زراعته بكل احترافية
لماذا زراعة الحبهان في المنزل؟
يتمتع الحبهان المزروع منزليا بجودة ونكهة مميزة مقارنة بالهيل التجاري، بالإضافة إلى توفير المال، يمكنك التحكم في جودة المنتج والمحافظة على نكهته الطبيعية، كما تتيح لك زراعته في المنزل الحصول على مصدر دائم ومستدام
خطوات زراعة الحبهان في المنزل
- اختيار البذور وتحضيرها: شراء بذور الهيل: من الضروري الحصول على بذور هيل طازجة وعالية الجودة، يمكنك الحصول على البذور من المتاجر الزراعية أو من مصادر موثوقة
- تحضير البذور للزراعة: يفضل نقع البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة قبل زراعتها، فهذا يساعد على تسريع عملية الإنبات
- تحضير التربة المناسبة: يحتاج الحبهان إلى تربة غنية بالعناصر الغذائية، لذلك يجب اختيار تربة خفيفة جيدة التصريف ويفضل أن تكون خليطا من التربة الطينية والرملية مع قليل من السماد العضوي
- تجهيز الأصيص: استخدم وعاء متوسط الحجم لضمان تهوية الجذور، واحرص على وجود فتحات تصريف في أسفل الوعاء
- زراعة البذور: ضع البذور المبللة في التربة بعمق حوالي 1 سم، وغطها بطبقة خفيفة من الترب، وقم بري التربة بكمية مناسبة من الماء بحيث تبقى رطبة دون أن تتشبع
العناية بنبات الحبهان بعد الزراعة
- الري والرطوبة: يحتاج نبات الحبهان إلى رطوبة عالية، لذا يجب رش النبات بالماء بانتظام خاصة في الأيام الحارة، كذلك، احرص على أن تكون التربة رطبة دون تشبع مفرط
- الضوء ودرجة الحرارة: يفضل الحبهان الضوء غير المباشر ودرجات الحرارة الدافئة، لذا، ضع الوعاء في مكان به ضوء شمس طبيعي، ولكن تجنب تعريضه لأشعة الشمس المباشرة