“أسهل وأسرع وصفة كفتة رز مش هتصدقوا الطعم! طعمها جنان عيالك مش هيبطلوا يطلبوها منك!”

تعتبر كفتة الرز من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ العربي، حيث تتميز بنكهتها الرائعة وقوامها المميز، إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير كفتة الرز، فأنت في المكان الصحيح، سنستعرض في هذا المقال خطوات تحضير كفتة الرز بمكونات بسيطة، لتتمكن من تقديم طبق لذيذ لعائلتك في وقت قصير.

المكونات

لتحضير كفتة الرز، ستحتاج إلى:

• 1 كوب من الأرز المصري.
• 500 جرام من اللحم المفروم (لحم بقر أو دجاج حسب الرغبة).
• 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعمًا.
• 2 فص ثوم، مفرومين.
• 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
• ملح وفلفل حسب الذوق.
• 1/2 كوب من البقدونس المفروم (اختياري).
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

1. تحضير الأرز: اغسلي الأرز جيدًا ثم اسلقيه في ماء مملح حتى ينضج، بعد ذلك، صفيه واتركيه ليبرد.
2. خلط المكونات: في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع الأرز المطبوخ، البصل المفروم، الثوم، البهارات، الملح، الفلفل، والبقدونس حتى تتجانس المكونات جيدًا.
3. تشكيل الكفتة: قومي بتشكيل خليط الكفتة إلى كرات صغيرة أو أصابع حسب الرغبة.
4. القلي: في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت. ثم اقلي كفتة الرز حتى تتحمر من جميع الجهات.

التقديم

يمكن تقديم كفتة الرز مع الأرز الأبيض أو الخبز، ويفضل إضافة سلطة خضراء بجانبها، بهذه الطريقة، ستحصلين على طبق شهي وسريع سيحبّه جميع أفراد عائلتك!

تحضير كفتة الرز ليس بالأمر المعقد، بل يمكن لأي شخص إعداده بسهولة في المنزل، جربي هذه الوصفة وستستمتعين بطعم لذيذ ومميز في وقت قصير.