ورق الغار من أنواع التوابل التي يتم استخدامها في الطعام من أجل إضافة نكهة مميزة ولذيذة، حيث لا يمكن الاستغناء عنه في جميع المطابخ حول العالم أجمع، وبالإضافة إلى ذلك يحتوي على بعض الخصائص الطبية الرائعة المفيدة للجسم، حيث يتم استخدامه في الكثير من بلدان العالم في علاج العديد من الأمراض، ولمزيد من التفاصيل عن استخدامات ورق الغار تابعونا في السطور القادمة.
فوائد ورق الغار
يحتوي ورق الغار على الفيتامينات المفيدة للجسم، وتتمثل تلك الفوائد في التالي:
- يحتوي على مضادات الأكسدة والبكتريا المفيدة لصحة الجسم والجهاز الهضمي.
- يقلل إفراز الهرمونات المسؤولة عن التوتر.
- يدعم الجهاز المناعي مما يقلل خطر الإصابة بالأمراض.
- يساعد على التغلب على الأرق.
- يساعد على تعزيز عمل المخ وبالتالي الوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر.
- مفيد لصحة البشرة والشعر.
- يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وخسارة الوزن.
مشروب ورق الغار
يمكن القيام بصنع مشروب ورق الغار من أجل الاستفادة من القيمة الغذائية الموجودة به، وذلك من خلال غلي ورق الغار ثم تصفيته وشربه بشكل يومي، ويعد ذلك من أهم الوصفات الطبيعية التي تستخدم في الطب البديل.
فوائد ورق الغار للشعر
يعمل ورق الغار على تقليل التساقط وتقوية بصيلة الشعر، بالإضافة إلى تأخير ظهور الشعر الأبيض، حيث يمكن استخدام مطحون ورق الغار مع بعض الزيوت الطبيعية ووضعها على الشعر من أجل منع الشعر اللمعان والقوة اللازمة.