تعتبر السكينة من أهم الأشياء الموجودة في المطبخ والتي يتم استخدامها في تقطيع الخضراوات والفواكة وتستخدم بكثرة في تحضير الطعام، وبناء على ذلك يلزم أن تكون حادة للغاية حتى يسهل استخدامها في التحضير وتقطيع اللحوم والخضراوات دون إتلاف شكلها الخارجي، و نظرا للاستخدامات المتعددة للسكين تصبح غير حادة نهائيا ولا يوجد لها أي قيمة، ومن هنا يمكنك الاعتماد على طريق جديدة لسن السكاكين في المنزل دون الحاجة الى إرسالها إلى الحداد.
طرق سن السكاكين في البيت بدون مسن
يوجد مجموعة مختلفة من طرق سن السكاكين والتي يمكنك تنفيذ الطريقة الأنسب من بينهم وذلك في بما يتوافق مع الإمكانيات الموجودة لديك، ومن أول هذه الطرق ما يلي:
- يمكن سن السكاكين والمقص من خلال أوراق الألومنيوم، حيث تساعدك هذه الأوراق على سن السكين في أقل من دقيقة واحدة، كل ما عليك هو إحضار ورقة المونيوم كبير ومن ثم ثنيها إلى كور صغيرة والبدء في تقطيعها باستخدام المقص أو السكين عدة مرات.
- استخدام سطح الكرتون الخشن في سن السكينة بطريقة احترافية و ذلك عن طريق فرد الكرتون واستخدام السكين ومن ثم تحريكها للأمام والخلف حتى نخصل على سن حاد وشديد.
- من خلايا أطباق الخزف سوف تحصلين على سكاكين حادة للغاية، قومي بقلب الطبق على الوجه ومن ثم ضعي السكين بزاوية 90 درجة وحركيه للأمام ومن ثم للخلف حتى تحصلي على درجة السن المطلوبة.