البطاطا الحلوة من الأطعمة اللذيذة والمغذية، مليئة بالفيتامينات والمعادن، وتحضيرها في الفرن يعتبر من الطرق الصحية للاستمتاع بها، إليك طريقة بسيطة لتحضير البطاطا الحلوة في المنزل بطريقة لذيذة تناسب العائلة والأصدقاء.
طريقة سهلة لعمل البطاطا الحلوة
المكونات
- 2-3 حبات بطاطا حلوة متوسطة الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مفضلة مثل البابريكا أو الزعتر المجفف (اختياري).
خطوات التحضير
- اغسلي البطاطا جيدا بالماء للتخلص من الأتربة.
- قطعي البطاطا إلى شرائح متوسطة السماكة، ويمكنك ترك القشرة إذا كنت تفضلينها لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات.
- في وعاء كبير، ضعي شرائح البطاطا وأضيفي زيت الزيتون.
- تبلي البطاطا بالملح والفلفل الأسود وأي بهارات مفضلة، وقلبي المكونات جيدا لتوزيع التوابل والزيت.
- سخني الفرن مسبقا إلى 200 درجة مئوية.
- ضعي ورق زبدة على صينية الخبز، ورتبي شرائح البطاطا بحيث تكون متباعدة قليلا.
- أدخلي الصينية في الفرن واتركي البطاطا لتخبز لمدة 20-25 دقيقة.
- في منتصف الوقت، قومي بتقليب الشرائح للحصول على لون ذهبي من الجهتين.
- بعد انتهاء الوقت، اتركي البطاطا في الفرن لمدة 5 دقائق إضافية للحصول على هشاشة.
- أخرجي البطاطا وقدميها ساخنة كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.
استمتعي بمذاق البطاطا الحلوة وصحتك مع هذه الوصفة السهلة!