مع قدوم فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يفضل معظم الناس تناول المشروبات والوجبات الساخنة التي تساعد على الشعور بالدفء ومن بين الأطباق الشهية التي تحضر في هذه الأيام، تبرز وجبة محشي ورق العنب والكرنب كإحدى الوصفات المفضلة، خاصة خلال العزائم ولهذا، نجد العديد من النساء يبحثن عن طريقة سهلة وبسيطة لف ورق العنب والكرنب، حيث أن الكثير منهن يشعرن بالإرهاق بسبب الوقت الطويل الذي تستغرقه ربة المنزل في تحضير المحشي لكن لا داعي للقلق، فنحن سنقدم لكم طريقة سريعة لف ورق العنب باستخدام المشط.
لف ورق العنب والكرنب بالمشط بسرعة الصاروخ
على الرغم من أن الكثيرين يحبون تناول المحشي الساخن في فصل الشتاء، حيث تشعر معظم النساء بالتعب أثناء تحضيره، إلا أنه لم يعد هناك تعب على الإطلاق ستتمكنين من إعداد المحشي بسرعة كبيرة، وكل ذلك باستخدام المشط نعم، المشط سيساعدك على لف ورق العنب والكرنب بسرعة دون أي معاناة.
مكونات لف ورق العنب والكرنب بالمشط سنقدمها لكم في أقرب وقت، وتتضمن المواد المستخدمة ما يلي:
- مشط نظيف وجديد.
- ورق العنب والكرنب.
- طاولة مستوية.
طريقة وخطوات لف ورق العنب والكرنب باستخدام المشط
إليكم خطوات تجهيز محشي ورق العنب والكرنب، وتتمثل هذه الخطوات في:
- في البداية يجب سلق الكرنب جيدًا.
- يتم غلي ورق العنب، ثم يتم ترتيب ورق العنب فوق بعضه ليسهل تحضير المحشي.
- بعد ذلك، يتم إعداد خليط المحشي تفرد ورقة الكرنب على الطاولة، ثم تضاف ملعقة صغيرة من…
خلطة المحشي
- يتم وضع المشط على جانبي ورقة العنب، ثم يتم سحبه برفق لإزالة لفافة الورقة.
- توضع أعناق ورق العنب في الوعاء، ثم يتم ترتيب المحشي فوق بعضها بشكل منظم.
- تكرر هذه المرحلة حتى نحصل على الكمية المتاحة بالكامل.
- تستخدم هذه الطريقة في كل من محشي ورق العنب ومحشي ورق الكرنب.