يرغب الإنسان بين الحين والأخر في تناول بعض أنواع الحلويات اللذيذة الطعم بعد الوجبات الرئيسية بفترة بسيطة ، وهو الأمر الذي عادة ما يكون في نهاية اليوم بعد الانتهاء من العمل والاستمتاع بوجبات الطعام رفقة العائلة لذا تكون الأمهات مستعدات لمثل تلك الطلبات من جانب أفراد الأسرة خاصة فيما يتعلق بالوجبات الخفيفة التي تصنف ضمن خانة التحلية بعد الطعام ومن ألذ تلك الوجبات هي الأرز باللبن الذي يرغب الجميع في معرفة السر وراء تحضيره من خلال النظر في المكونات والخطوات التي يتم عمله بها كما سنشير إليه
مكونات عمل الأرز باللبن في المنزل
- كوب من الأرز الأبيض المصري.
- كيلو من اللبن.
- 3 ملاعق كبيرة لبن بودر.
- 3 ملاعق كبيرة من الأيس كريم بورد بطعم الفانيليا.
- 2 معلقة من النشا.
- نصف كوب من السكر
- 3 كوب من المياه.
- مكسرات للتزيين.
- قرفة
- جوز هند للتزيين.
طريقة التحضير
- في داخل إناء مناسب يتم وضع الأرز والماء على النار الهادئة
- ثم يتم إضافة الأيس كريم البودر والكريم شانتيه البودر أثناء التسوية مع التقليب
- بعد تسوية الأرز نضع اللبن بالنشا المذابة به والفانيليا
- ثم يتم غلق الإناء ونضع السكر حسب الرغبة
- ثم يتم وضع الأرز باللبن في أطباق عقب التسوية بشكل كامل
- في الأخير يتم تزيين أطباق الأرز بالمكسرات وجوز الهند والقرفة ويقدم لأفراد الأسرة بالهناء والشفاء