يعتبر الفشار من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين، ويُحضر عادةً باستخدام الزيت أو الزبدة لإضافة نكهة غنية، ولكن ماذا لو أخبرناكِ أنه يمكنك تحضيره بطرق أكثر صحة باستخدام الماء؟ تعتبر طريقة عمل الفشار بالماء تجربة مبتكرة وممتعة، حيث تتيح لك الاستمتاع بهذا الصنف الشهي بدون الدهون الزائدة، وفي هذه الطريقة، نستخدم الغليان لتحويل حبات الفشار إلى قطع هشة ومقرمشة، مما يبرز طعمها الطبيعي، بالإضافة إلى ذلك فإنها طريقة سريعة وسهلة تناسب جميع الأذواق والميول.
طريقة عمل الفشار بالماء
تحضير الفشار بالماء هو تجربة مبتكرة وصحية تتيح لك الاستمتاع بوجبة خفيفة بدون استخدام الزيت أو الزبدة، إليك كيفية القيام بذلك خطوة بخطوة.
المكونات
- مقدار مناسب من حبات الفشار.
- مقدار من الماء.
خطوات التحضير
- تحضير الماء: املئي قدرًا كبيرًا بالماء وضعه على نار عالية حتى يبدأ في الغليان.
- إضافة حبات الفشار: عندما يغلي الماء، أضيفي كمية من حبات الفشار إلى القدر، وتأكدي من أن الماء يغطي الحبات بالكامل.
- الطهي: اتركي حبات الفشار تغلي في الماء لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق، بعد ذلك سوف تبدأ الحبات في الانتفاخ، لكن قد لا تنفجر بنفس الطريقة التي تحدث عند استخدام الزيت.
- التصفية: بعد انتهاء الوقت، استخدمي مصفاة لتصفية الفشار من الماء، ويمكنك تركه ليجف قليلاً.
- التقديم: قدمي الفشار مع إضافة الملح أو التوابل حسب الرغبة.