تعد شجرة المورينجا من الأشجار ذات الفوائد الصحية المذهلة، وقد تم استخدامها عبر العصور لخصائصها العلاجية، فاستخدمها المصريون القدماء كبديل لزيت الزيتون ولأغراض التحنيط، ويعرف النوع الشائع باسم “المورينجا أوليفيرا” بخصائصه الفريدة، مما جعله يلقب بـ”الشجرة المعجزة”، ويمكن تناول أوراق المورينجا بعدة طرق، سواء طازجة في السلطات، مطبوخة مثل السبانخ، مجففة، أو على شكل توابل، كما يمكن تجهيزها كمشروب مشابه للشاي الأخضر.
فوائد المورينجا الرئيسية
- تتضمن أوراق المورينجا على العديد من الفوائد الصحية، أولها تقوية العظام، حيث تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، مما يساعد في الوقاية من هشاشة العظام.
- بالإضافة إلى ذلك، تعالج المورينجا فقر الدم، بفضل غناها بفيتامين B12 والحديد، مما يعزز إنتاج الكريات الحمراء.
- علاوة على ذلك، تساهم المورينجا في تنظيم مستوى السكر في الدم من خلال تحسين حساسية الجسم للأنسولين.
- كما توازن مستويات الكولسترول، حيث تساعد في تقليل الكولسترول الضار وزيادة الجيد، مما يحمي من الأمراض القلبية.
فوائد اخري
- وتتمتع أيضًا بخواص مضادة للالتهابات، مما يقي من النقرس والتهاب المفاصل، ويحسن المناعة بفضل الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها.
- كما تساهم في فقدان الوزن عن طريق تقليل الشهية وتسريع الأيض.
- إضافةً إلى ذلك، تعد المورينجا مفيدة للرضاعة الطبيعية، وتحمي القلب بفضل احتوائها على أحماض دهنية أوميغا 3 و6، وتساهم في تقوية الذاكرة وتحسين وظائف الدماغ.
- بالتأكيد، تعتبر المورينجا إضافة قيمة لأي نظام غذائي نظرًا لفوائدها الصحية المتعددة.