تتعدد أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها، مثل كيك البرتقال، كيك الشوكولاتة، وكيك الموز بالكاكاو اللذيذ الذي سنقدمه اليوم. يُعتبر هذا الكيك من الحلويات السهلة واللذيذة، حيث يُعد الموز من أفضل الفواكه الغنية بالفوائد الصحية. إضافة إلى ذلك، فإن نكهة الكيك تكون رائعة للغاية.
طريقة عمل كيك الموز والكاكاو
- 3 موزات ناضجة مهروسة.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- كوب من السكر.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ¾ كوب من الطحين.
- ربع كوب من الكاكاو البودرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات التحضير
- لتحضير كيك الموز والكاكاو على الطاسة، ابدئي بتسخين الطاسة على نار متوسطة ودهنها بقليل من الزيت. في وعاء، اخلطي نصف كوب من الزبدة الطرية مع كوب من السكر حتى يصبح الخليط كريميًا. أضيفي بيضتين وملعقة صغيرة من الفانيليا واخلطي جيدًا، ثم أضيفي ثلاث موزات ناضجة مهروسة واستمري في الخلط.
- في وعاء آخر، اخلطي كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين مع ربع كوب من الكاكاو البودرة، وملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تتجانس.
- صبي الخليط في الطاسة، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. بعد ذلك، اتركيه ليبرد قليلاً قبل إزالته من الطاسة وقدميه. استمتعي بطعمه اللذ