يعتبر الموز من الفواكه المرغوبة والتي تحظى بشعبية واسعة بين الناس ومع ذلك، يمكن أن يتلف بسرعة ويتغير لونه عند تعرضه للهواء لذلك، تسعى الكثير من ربات البيوت للعثور على طرق فعالة للحفاظ على طزاجة الموز لأطول فترة ممكنة في هذا المقال، سنقدم طريقة بسيطة وفعالة تعتمد على استخدام مسمار للحفاظ على الموز، بالإضافة إلى بعض النصائح الأخرى التي تساعد على إطالة فترة صلاحيته.
طريقة الحفاظ على الموز باستخدام المسمار
ما تحتاجينه للحفاظ على الموز، ستحتاجين إلى:
- مسمار طويل.
- قطعة من ورق الفويل بحجم مناسب.
خطوات وضع المسمار مع الموز
- اختيار النوع الجيد: تأكدي من اختيار موزة جيدة، ويفضل أن تكون مرتبطة بعنقود الموز وليس قطعا منفصلة.
- لفي الجزء العلوي من الموز (عقدة الموز) بشريط من ورق الألمنيوم بإحكام.
- إدخال المسمار: قومي بإدخال المسمار في ورقة الفويل بشكل أفقي، بحيث يبدأ من جهة ويخرج من الجهة الأخرى.
- يمكنك تعليق الموز في أي مكان داخل المطبخ.
خطوات إضافية للحفاظ على الموز
عدم تغطيته بالكامل: إذا كان من الضروري تغطية عقدة الموز، يجب تجنب وضعه بالكامل في كيس بلاستيكي، لأن ذلك يتسبب في تراكم الرطوبة ويؤدي إلى تلف الموز.
- عدم فصل الموز: يفضل شراء الموز المرتبط بعقدته، حيث أن فصل الموز يزيد من فرصة تعرضه للتلف.
- الابتعاد عن الفواكه المسببة للتلف: تجنبي وضع الموز بجانب فواكه أخرى مثل الخوخ، حيث يمكن أن تتفاعل معها مما يؤدي إلى تلفه وسرعة اسمراره.
- باستخدام هذه الطريقة البسيطة وبعض النصائح الإضافية، يمكنك الحفاظ على الموز طازجا وجميلا لفترة أطول، جربيها وستلاحظين الفرق.