شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية انخفاضًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، وذلك بعد أن اتخذت وزارة التموين والتجارة الداخلية خطوة مهمة بفتح باب استيراد البيض لمواجهة الارتفاعات السعرية السابقة.
الحكومة تقرر استيراد 30 مليون بيضة
تعاقدت الشركة القابضة للصناعات الغذائية على استيراد حوالي 30 مليون بيضة، ما يعادل مليون طبق، بهدف ضخ كميات كبيرة في الأسواق وتلبية احتياجات المواطنين، مما ساهم في تراجع الأسعار بشكل كبير.
وقال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، إن استيراد البيض كان له تأثير كبير على انخفاض الأسعار، حيث تراجع سعر كرتونة البيض في المزرعة إلى حوالي 155 جنيهاً بعد تنفيذ عمليات الاستيراد.
كما أشار إلى أن فتح باب استيراد البيض والكتاكيت ساعد في تخفيف الضغط على السوق، مضيفًا أن هذه الخطوة جاءت للحد من احتكار السوق ومواجهة جشع بعض التجار، متوقعًا عدم حدوث أي زيادة في الأسعار خلال الفترة المقبلة بفضل هذه الإجراءات.
مفاجأة سارة للمصريين
من جانبه، أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن البيض سلعة غير قابلة للتخزين لفترات طويلة، وأن صناعة إنتاج البيض تأثرت مؤخرًا بسبب مشكلات في دورة إنتاج الأمهات والجدود.
وأكد أن الإنتاج اليومي من البيض في مصر يبلغ حوالي 40 مليون بيضة، ونفى وجود أي احتكار أو تخزين، مشيرًا إلى أن الشائعات حول انتشار البيض التركي في السوق هي معلومات غير دقيقة.
وكشف اتحاد منتجي الدواجن أن الانخفاض الأخير في أسعار البيض يعود أيضًا إلى عودة عدد كبير من مربي الدواجن إلى السوق بعد فترة من الانقطاع.
وتراجعت أسعار البيض البلدي بنسبة 30%، حيث بلغ سعر كرتونة البيض البلدي في المزرعة حوالي 115 جنيهاً بعد أن كانت تصل إلى 160 جنيهاً. كما انخفضت أسعار كرتونة البيض الأحمر والأبيض بنسب تقارب 10%، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 158 جنيهاً، بينما وصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 155 جنيهاً.