تُعتبر الجوافة من الفواكه اللذيذة والمغذية، حيث تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة ومع ذلك، فإن الجوافة تُعتبر حساسة وسريعة الفساد، مما يستدعي اتخاذ تدابير خاصة لتخزينها بشكل صحيح تساعد طرق التخزين المناسبة، سواء في الثلاجة أو من خلال التجميد، في الحفاظ على نكهتها وطزاجتها لأطول فترة ممكنة يعد تخزين الجوافة بطريقة صحيحة أمرًا مهمًا للاستمتاع بفوائدها الصحية وطعمها الرائع في أي وقت.
طريقة تخزين الجوافة
تخزين الجوافة بشكل صحيح يساعد في الحفاظ على طزاجتها ونكهتها لفترة أطول إليك بعض النصائح لتخزين الجوافة:
1. في الثلاجة:
- اختيار الجوافة: اختر ثمار الجوافة الناضجة والتي لا تحتوي على علامات فساد.
- وضعها في كيس بلاستيكي: يمكن وضع الجوافة في كيس بلاستيكي مثقب للحفاظ على رطوبتها وتوفير التهوية.
- تخزينها في الرف السفلي: يفضل وضعها في الرف السفلي من الثلاجة حيث تكون درجة الحرارة أقل.
2. في درجة حرارة الغرفة:
- تجنب أشعة الشمس المباشرة: يمكن تخزين الجوافة الناضجة في مكان بارد ومظلم بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، ولكن يجب استهلاكها في غضون يومين إلى ثلاثة أيام.
3. تجميد الجوافة:
- تحضير الجوافة: اغسل الجوافة، قشرها، وقطعها إلى شرائح أو مكعبات.
- تجميدها: ضع الجوافة في أكياس محكمة الإغلاق واحتفظ بها في الفريزر يمكنك أيضًا سلقها لمدة دقيقة قبل التجميد للحفاظ على نكهتها.
4. تجفيف الجوافة:
- تحضيرها للتجفيف: يمكنك تجفيف الجوافة في الشمس أو باستخدام جهاز التجفيف للحصول على وجبة خفيفة صحية تدوم لفترة أطول.
باتباع هذه النصائح، يمكنك الاستمتاع بالجوافة الطازجة لفترة أطول وتجنب الهدر!