شهدت أسعار اللحوم ارتفاعا ملحوظا في الأسواق اليوم 28 أكتوبر 2024، إذ ارتفعت بمقدار يصل إلى 50 جنيها في الكيلو، ما أثار قلقا لدى المستهلكين، خاصة مع تزايد تكاليف المعيشة، وشمل هذا الارتفاع مختلف أنواع اللحوم، بما فيها لحم البتلو الذي يعد من الأنواع المفضلة لدى العديد من الأسر، وتعزى هذه الزيادة لعدة عوامل اقتصادية وبيئية تؤثر بشكل مباشر على سوق اللحوم.
سعر كيلو البتلو اليوم في الأسواق
يعتبر لحم البتلو من الخيارات المفضلة لدى المستهلكين نظرا لطراوته ونكهته الخاصة، وقد سجل اليوم سعرا مرتفعا، حيث بلغ مستويات قياسية في الأسواق، فقد وصل سعره اليوم تراوح بين 350 و400 جنيه، ووتتفاوت الأسعار قليلا بين المناطق، حيث يلعب موقع السوق ودخل المستهلك دورا في تحديد السعر النهائي، لكن بشكل عام شهدت جميع الأسواق زيادة ملحوظة.
أسعار اللحمة اليوم الثلاثاء 29 اكتوبر في الأسواق المصرية
شهدت أسعار اللحوم في مصر تغييرات ملحوظة، حيث تتراوح أسعار كيلو اللحم البلدي بين 320 و420 جنيها، مما يعكس تباين الجودة والنوعية، أما بالنسبة للحم الكندوز، فقد تراوحت أسعاره بين 370 و450 جنيها، مما يجعله خيارا متاحا للعديد من الأسر، وبالنسبة للكبدة البلدي، فإن سعر الكيلو يتراوح بين 400 و430 جنيهًا، مما يجعلها من الخيارات المفضلة لدى الكثيرين نظرًا لطعمها الشهي وفوائدها الغذائية.
كما تتراوح أسعار المفروم البلدي بين 300 و370 جنيها، مما يوفر بديلا ملائما لمحبي تحضير الأطباق المختلفة، ولعشاق الأطباق الخاصة، يبلغ سعر كيلو عرق الفلتو 420 جنيها، في حين تتراوح أسعار اللحمة البتلو بين 350 و400 جنيه، وهو ما يجعلها خيارا شائعا على موائد المصريين، وأخيرا، يتراوح سعر اللحمة الضاني بين 500 و520 جنيها، بينما يصل سعر كيلو اللحم الجملي إلى ما بين 300 و350 جنيها، تعكس هذه الأسعار الظروف الاقتصادية الراهنة واحتياجات السوق، مما يثير تساؤلات حول كيفية تأثيرها على ميزانية الأسر المصرية.
أسباب ارتفاع أسعار اللحوم
تشهد الأسواق المحلية ارتفاعات متتالية في أسعار اللحوم نتيجة عدة عوامل، منها:
- زيادة تكاليف الأعلاف: تعد الأعلاف أحد المكونات الأساسية في تربية الماشية، ومع ارتفاع أسعارها بشكل كبير، يرتفع تلقائيا تكلفة تربية الحيوانات، وبالتالي زيادة أسعار اللحوم.
- تقلبات الأسعار العالمية: تتأثر السوق المحلية بتقلبات الأسواق العالمية، حيث أن أي تغير في أسعار اللحوم على الصعيد العالمي يؤثر في الأسعار المحلية.
- تكاليف النقل: مع زيادة أسعار الوقود والنقل، تتأثر أسعار المنتجات الغذائية، بما في ذلك اللحوم، بسبب ارتفاع تكلفة إيصال المنتجات إلى الأسواق المختلفة.
تأثير ارتفاع أسعار اللحوم على المستهلكين
يؤثر هذا الارتفاع على القدرة الشرائية للمستهلكين بشكل مباشر، ما يدفع بعض الأسر إلى تقليل استهلاكها من اللحوم أو البحث عن بدائل غذائية أخرى أقل تكلفة، وبدأت العديد من العائلات في اللجوء إلى أنواع لحوم أخرى أو تخفيض الكميات المشتراة بما يناسب الميزانية.