الكيك من أروع الحلويات التي من الممكن أن يتم تحضيرها من جانب ربات البيوت للأطفال حيث أن هذا النوع من الحلويات يحظى بإعجاب الجميع بلا استثناء في ذلك فمن الممكن أن يكون وجبة صغيرة مناسبة للتحلية بجانب كوب من الشاي أو القهوة للكبار أو تناوله مع العصير الطازج للأطفال لذا يحرص الكثيرين على تعلم الطرق المختلفة لعمل الكيك في المنزل من أجل تحضيرها دائما كي يكون متوفر ومن ضمن أنواع الكيك البارد التي تحتوي على الشيكولاتة مع البسكويت والتي لها طعم في غاية الروعة كما سنوضح
مكونات عمل كيك الشيكولاتة والبسكويت
- بيضة واحدة
- 4 ملاعق كبار من الدقيق الأبيض
- 4 ملاعق من النشا
- نصف كوب من السكر
- ثلاثة اكواب لبن
- 5 ملاعق من الزبدة
- فانيليا
- بسكويت سادة
- شيكولاته وزيت
طريقة التحضير
- في داخل إناء يتم وضع البيضة مع صفار البيض والسكر مع التقليب ثم نضيف الدقيق للخليط ونقلب مرة أخرى
- ثم يتم إضافة القليل من اللبن للخليط مع التقليب ونضعه على نار متوسطة مع إضافة بقية اللبن بشكل تدريجي ونقلب الخليط حتى يصبح سميك ونضيف الزبدة والفانيليا
- يتم رص البسكويت كطبقة تحتية ونشربه باللبن ثم نضع طبقة من البسكويت فوقه مع طبقة من الخليط وتترك في الثلاجة 5 ساعات
- يتم إضافة الزيت للشكولاتة والتي نزين بها الكيك