تبحث ربات البيوت دائما عن أفكار وطرق جديدة لوجبات خفيفة تناسب الإفطار لعائلة، ومن بين هذه الخيارات الشهية واللذيذة تبرز الجبنة الرومي كواحدة من الأطباق المحبوبة فهي لا تضيف نكهة مميزة على المائدة فحسب، بل تعتبر أيضاً خياراً مغذياً أيضاً.
فوائد الجبنة الرومي
تتميز الجبنة الرومي بفوائد صحية كثيرة إذ تسهم في بناء العضلات، بفضل إحتوائها على العناصر الغذائية الأساسية، بالإضافة الى ذلك تحتوي على أحماض دهنية تساعد في الوقاية من السرطان، وهي غنية بالبروتينات التي توفر الطاقة اللازمة للجسم مما يجعلها خيارا مثاليا والأفضل لوجبة الافطار.
كيفية إعداد الجبنة الرومي في المنزل
تحتاجين الى مجموعة من المكونات البسيطة، تشمل هذه المكونات:
- سبع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- كوبين من اللبن كامل الدسم.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- أربع ملاعق من الزيت النباتي.
- كيلو من الجبنة الرومي.
- وحبوب فلفل اسود.
- وملعقة صغيرة من الملح.
- وملعقة من بودرة الزعفران او لون برتقالي.
لتحضير الخليط اتبع خطوات الآتية
خلط النشا مع الحليب البارد.
أضيفي الزيت والملح.
سخني هذا المزيج على نار متوسطة.
بعد ان يتجانس أضيفي جبنة الموزاريلا والجبنة الرومي.
اخلطي جيدا حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي.
ادهني علبة الثلاجة بالزيت.
ضعي المزيج بداخلها مع تغطيته بالبلاستيك.
اتركيه في الثلاجة لمدة يوم كامل.
التقديم
عند انتهاء فترة التبريد يمكنك إخراج الجبنة الرومي من الثلاجة وتقطيعها الى شرائح حسب الحجم الذي تحتاجينه تقدم هذه الجبنة اللذيذة مع خبز التوست في وجبة الإفطار مما يجعلها خياراً شهياً ومغذياً ولذيذاً لعائلتك.