وصفة الشوفان والتفاح الكرسبي هي خيار شهي وصحي يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية حيث تعد هذه الوصفة مثالية لمن يبحثون عن وجبة خفيفة أو حلوى مميزة ويمكن تناولها في وجبة الإفطار أو كتحلية بعد العشاء، إليك الخطوات لتحضير هذا الطبق الرائع.
المكونات
لتحضير الوصفة أنت بحاجة إلى المكونات التالية:
- 4 حبات تفاح مقطعة إلى شرائح.
- نصف كوب من الشوفان.
- ثلث كوب من دقيق الشوفان أو دقيق القمح.
- نصف كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- ملعقتان كبيرتان من العسل (اختياري).
طريقة التحضير
لتحضير الوصفة اتبعي الخطوات التالية:
- ابدئي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ضعي شرائح التفاح في صينية مناسبة وأضيفي إليها نصف ملعقة من القرفة لتمنحيها نكهة مميزة.
- في وعاء آخر اخلطي الشوفان و الدقيق و السكر البني والزبدة حتى تتجانس المكونات وتصبح خليطا متماسكا.
- وزعي هذا الخليط فوق التفاح في الصينية بالتساوي حتى يغطيه تماما.
- ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح الخليط ذهبي اللون ومقرمش.
القيمة الغذائية
تعد هذه الوصفة مصدرا ممتازا للألياف الغذائية والفيتامينات حيث يوفر الشوفان العديد من الفوائد لصحة القلب والجهاز الهضمي أما التفاح فيحتوي على مضادات الأكسدة التي تدعم الجهاز المناعي وتحسن من صحة البشرة.
نصيحة للتقديم
يمكنك تقديم التفاح الكرسبي مع الآيس كريم أو الزبادي اليوناني لإضافة لمسة منعشة كما يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة لزيادة القيمة الغذائية والنكهة.