تعتبر القراصيا، أو البرقوق المجفف، من الفواكه الصحية التي تحمل فوائد متعددة، لكنها قد لا تكون مناسبة للجميع، خاصة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي يحتوي البرقوق على كحوليات السكر، التي تعتبر من أطعمة الفودماب وقد تسبب تهيج القولون.
فوائد القراصيا (البرقوق المجفف) وكيفية استخدامها
كيفية تناول القراصيا
يمكن تناول القراصيا بطرق متنوعة، مثل:
– تناولها كما هي.
– إضافتها إلى طبق الشوفان أو الزبادي.
– استخدامها في سلطات الفواكه.
تشير الدراسات إلى أن القراصيا قد تكون أكثر فعالية من بعض الألياف مثل السيلليوم في علاج الإمساك بسرعة.
الجرعة الموصى بها
تعتبر الجرعة الفعالة للتخلص منا الإمساك حوالي 50 جرامًا، أو ما يعادل 7 حبات قراصيا متوسطة الحجم، مرتين في اليوم ينصح بزيادة كمية المياه والألياف في النظام الغذائي لتعزيز الفوائد.
فوائد القراصيا الصحية
الوقاية من السرطان: تحتوي القراصيا على مادة الفينول، التي تعمل كمضاد للأكسدة وتساعد في محاربة الجذور الحرة، مما يقلل من خطر تكوين الخلايا السرطانية.
الحماية من هشاشة العظام: تشير الدراسات إلى أن تناول من 8 إلى 10 حبات يومياً يمكن أن يحمي النساء بعد انقطاع الطمث من هشاشة العظام ويزيد من كثافة العظام.
الوقاية من أمراض القلب تحتوي القراصيا على فيتامين C والألياف الطبيعية، مما يساعد في تعزيز مناعة الجسم وحماية القلب.
علاج الأنيميا تعزز القراصيا امتصاص الحديد في الجسم بفضل محتواها العالي من فيتامين C، مما يساعد في تحسين حالات الأنيميا.