هناك بعض الأكلات التي يعشق المصريون تناولها خاصة فى فصل الشتاء، أبرزها المحشي وتحديدا محشي الكرنب حيث يعتبر بنكهة لذيذة وهو من الأطباق اللذيذة فى الشتاء وبه قيمة غذائية عالية، وبالرغم من أن المحشي يعرف بأنه يأخذ وقت طويل فى التحضير إلا أننا نكشف لكم من خلال موقعنا فى السطور التالية، طريقة تحضيره بسرعة الصاروخ وبمكونات متوافرة في كل بيت وبدون مجهود.
تحضير ملفوف كرومب سريع بدون لحم
نعرض لكم الطريقة الاقتصادية لتحضير ملفوف الكرنب بسرعة وبدون لحم وبطعم لذيذ وشهي، فسوف تحتاج إلى كرمب مقطع بعد، بصلة كبيرة مفرومة، جزرة مبشورة، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ، 1 ملعقة صغيرة كمون(اختياري) ويمكن تقطيع فلفل.
طريقة عمل الكرنب بدون لف ولا تعب
فى وعاء مناسب قومي بتسخيت الزيت على نار متوسطة واضيفي البصل والثوم ويقلب جيدا حتى يصبح شفافًا، ثم أضيفي الثوم “اختياري” وقلبي لمدة دقيقة، ثم اضيفي الكرنب والجزر المقطع وقلبي المكونات معاً وبعد ذلك اضيفي التوابل واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق.
بعد ذلك اضيفي الماء، ثم غطي الوعاء واتركيه على النار لمدة 10-15 دقيقة، حتى ينضج الكرومب ويمكنك إضافة الخل قبل التقديم مباشرة إذا كنت ترغبين في إضافته وهي الوصفة تقدم بدون لحم وتعتبر وجبة مشبعة ولذيذة وغير مكلفة