تعتبر فاكهة الدوريان واحدة من أغلى الفواكه الاستوائية في العالم حيث تمتاز بنكهتها الفريدة ورائحتها القوية التي تثير جدلاً واسعًا ، وتُزرع هذه الفاكهة النادرة في دولتين وتطرح ثمارها كل ثلاث سنوات مما يجعلها من الكنوز الاستوائية النادرة التي يسعى الكثيرون للحصول عليها ، وفي هذا المقال سنستعرض جوانب مختلفة عن ثمرة الدوريان بدءًا من تعريفها ومرورًا بسعرها ووصولاً إلى فوائدها الصحية وطرق استهلاكها.
ما هي ثمرة الدوريان
الدوريان تُعرف بلقب “ملكة الفواكه” وهي تتميز بقشرتها الشائكة التي تُعطي انطباعًا فريدًا بينما يأتي لبها الكريمي بلون يتراوح بين الأصفر والبرتقالي وتُعتبر هذه الفاكهة استثنائية بسبب نكهتها التي تجمع بين الحلاوة والمرارة ومع ذلك فإن رائحتها القوية تجعل البعض يتجنبها حيث توصف أحيانًا بأنها تشبه رائحة البيض العفن أو البصل.
مواطن زراعة الدوريان
تُزرع ثمرة الدوريان بشكل أساسي في المناخات الاستوائية وتحديدًا في دول جنوب شرق آسيا وتعتبر ماليزيا وتايلاند هما المصدران الرئيسيان لهذه الفاكهة حيث تتواجد أشجار الدوريان في مناطق محددة تتسم بالتربة الخصبة والمناخ الرطب والدافئ وتحتاج شجرة الدوريان إلى عدة سنوات لتنضج وتبدأ في إنتاج الثمار مما يجعل زراعتها تحديًا كبيرًا.
سعر الدوريان وسبب غلاءها
تعتبر قيمة الدوريان في السوق مرتفعة جدًا حيث يتراوح سعرها بين 20 إلى 100 دولار أمريكي لكل ثمرة ويمكن أن تصل الأسعار إلى ما هو أعلى في بعض الأحيان خاصةً عندما تكون الثمار نادرة أو ذات جودة عالية ، وتساهم العوامل مثل الندرة والطلب العالي وظروف الزراعة في رفع سعرها مما يجعلها واحدة من الفواكه الأكثر تكلفة في العالم.
فوائد الدوريان الصحية
تحتوي فاكهة الدوريان على العديد من الفوائد الصحية حيث تعتبر غنية بالفيتامينات والمعادن ، فهي تحتوي على فيتامين C الذي يعزز المناعة ، بالإضافة إلى فيتامين B6 والبوتاسيوم الذي يحسن من صحة القلب ، كما أن الدوريان تحتوي على الألياف مما يساعد في تحسين عملية الهضم.